fbpx

Pileći bataci sa kikirikijem

Piletinu možete pripremati na "milion" načina i sa "milion" začina, a piletina, kikiriki i kari su kombinacija sa kojom sigurno nećete pogrešiti (pogledajte recept za lazanju sa piletinom i kikirikijem i recept za piletinu sa puterom od kikirikija).

Potrebni sastojci:

  • 2 pileća bataka sa karabatacima,
  • 100 g kikirikija,
  • 1 kašikica kari začina (suvog ili paste),
  • 1 kašikica suvog đumbira (ili 1 komad veličine palca svežeg),
  • suva ljuta paprika po ukusu,
  • 2 mlada crna luka (ili 1 manja glavica),
  • 1 mladi beli luk (ili 1 čen),
  • 2 kašike maslinovog ulja,
  • so i biber.

Napomena:

Za ovaj recept vam je potreban i dublji tiganj sa poklopcem. 

Priprema:

Kikiriki krupnije sameljite ili iseckajte nožem i stavite ga u činijicu. Dodajte ostale začine, maslinovo ulje i šoljicu vode (ili piva još bolje). Sve dobro izmešajte.

Piletinu posolite i pobiberite i zapecite sa svih strana u dobro zagrejanom tiganju. Kad piletina porumeni, temperaturu ringle smanjite na najmanje, dodajte mladi luk isečen na komade, izmešane začine sa kikirikijem, tiganj poklopite i dinstajte meso na niskoj temperaturi oko 30 minuta ili dok piletina ne omekša dovoljno po vašem ukusu.

Pečenu piletinu s kikirikijem poslužite sa prilogom po želji.

bataci na indijski nacin 1

bataci na indijski nacin 6

bataci na indijski nacin 7


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

Vidi-awards-2012 Top10exU  Kuvamosa  ploughman daske baner kuvarancije