Ukoliko ne volite kikiriki, probajte sa puterom od badema, ili oraha,... nećete se pokajati.
Sastojci:
- 500 g pilećeg belog mesa,
- 3-4 kašike putera od kikirikija (ili kao što već rekoh, nekog drugog putera od orašastih plodova),
- biber, tucana ljuta paprika (po ukusu),
- so, ako koristite neslani kikiriki puter.
Priprema:
Uključite rernu da se greje na 250°C.
Belo meso isecite na tanje/manje šnicle. Svaku šniclu posolite (ako koristite neslani puter), pobiberite i premažite puterom. Napomena, ako koristite industrijski kikiriki puter koji je obično i više nego dovoljno slan, u tom slučaju meso nije potrebno soliti.
Pripremljeno meso stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i stavite u zagrejanu rernu. Pecite na istoj temperaturi, na sredini rerne 10-15 minuta. Vodite računa da puter ne potamni previše ili da slučajno ne izgori, ako pečete na višoj temperaturi. U svakom slučaju, znate i sami kako vam funkcioniše vaša rerna. Meso treba da bude reš spolja, a sočno i mekano iznutra.
Gotovo, pečeno meso poslužite s prilogom po vašoj želji.
