Jednostavno, ukusno, odlično, svega 3-4 sastojka. Ukoliko želite sami da napravite kikiriki puter, u tom slučaju ovo može biti i jelo bez glutena za one kojima je to bitno.
Ukoliko ne volite kikiriki, probajte sa puterom od badema, ili oraha,... nećete se pokajati.
Šta je potrebno:
- 500 g pilećeg belog mesa,
- 3-4 kašike putera od kikirikija (ili kao što već rekoh, nekog drugog putera od orašastih plodova),
- biber, tucana ljuta paprika (po ukusu),
- so, ako koristite neslani puter.
Uključite rernu da se greje na 250°C.
Belo meso isecite na tanje/manje šnicle. Svaku šniclu posolite (ako koristite neslani puter), pobiberite i premažite puterom. Napomena, ako koristite industrijski kikiriki puter koji je obično i više nego dovoljno slan, u tom slučaju meso nije potrebno soliti.
Pripremljeno meso stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i stavite u zagrejanu rernu. Pecite na istoj temperaturi, na sredini rerne 10-15 minuta. Vodite računa da puter ne potamni previše ili da slučajno ne izgori, ako pečete na višoj temperaturi. U svakom slučaju, znate i sami kako vam funkcioniše rerna i koliko vremena je dovoljno da se sve ne prepeče.
Pečeno meso je meko, sočno i ovo je verovatno jedan od najboljih načina pripreme za inače suvo pileće belo meso.
