fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

Pita od starog hleba sa ajvarom

Pita od starog hleba sa ajvarom

Jednostavno i jeftino jelo. Još jedan od načina kako da iskoristite stari hleb. Recept je veoma sličan kao i recept za gibanicu od starog hleba.

Znam da je najjednostavnije stari hleb osušiti i samleti u prezlu, ili napraviti tost, ili prženice, ili pofezne,... ali i ostaci od starog hleba mogu da posluže kao deo jednostavnog i jeftinog ručka.

U suštini ovo i jesu pofezne, pečene u rerni i malo obogaćene sirom i još nekim dodacima.

urnebes pita od starog hleba 1

Šta je potrebno za ovaj recept:

  • nekoliko kriški starog hleba (što zavisi od veličine kriške ili tepsije u koju ćete ređati, ili količine hleba koju hoćete da potrošite),
  • 4 kašike ajvara, (otprilike na dve kriške hleba srednje veličine i ide po jedna kašika, kako ajvara tako i sira)
  • 4 kašike krem ili nekog drugog sitnog sira,
  • 2 veća jajeta,
  • 1 šolja mleka,
  • 2-3 kašike ulja,
  • so i biber po ukusu.

Uključite rernu da se greje na 200°C.

Umutite jaja sa uljem i mlekom, posolite i pobiberite. Iako sam napisala da treba jedna šolja mleka, ovu količinu možete smanjiti ili povećati u zavisnosti od toga koliko je hleb suv, što znači više mleka - sočnija pita. Hleb, jedno po jedno parče, umačite u ovu mešavinu i poreređajte u nauljenu tepsiju (ili obloženu papirom za pečenje). Preko hleba rasporedite ili premažite sir, a preko sira premažite ajvar. Preko ajvara poslažite još jedan red namočenog hleba.

urnebes pita od starog hleba

Tepsiju sa hlebom stavite u zagrejanu rernu i pecite na 200°C optrilike 20 minuta ili dok hleb od gore ne porumeni.

urnebes pita od starog hleba 4

  • Pinterest