Obaveštenje! Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta.

Ukoliko nastavite dalje, podrazumeva se da se slažete sa tim. Dodatni info

Prihvatam

Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta. Prikupljene podatke sajt Kuvarancije ne koristi u druge svrhe.

Pita od starog hleba sa koprivom i sirom

Pita od starog hleba sa koprivom i sirom

Još jedno jeftino i jednostavno jelo od ostataka hleba i malog broja sastojaka, kao što su i gurmanska pita od starog hleba ili gibanica od starog hleba.

Potrebni sastojci:

  • 300 g koprive,
  • 300 g sira,
  • 1 stari hleb (otprilike 300 g),
  • 2 jajeta,
  • 2 dl jogurta,
  • so i biber.

Mere su odokativne, odnosno količinu sira i koprive prilagodite količini starog hleba, a otprilike bi trebalo da imate istu količinu hleba, sira i koprive. Umesto koprive možete koristiti španat ili blitvu, svejedno, koristite ono što imate pri ruci.

Koprivu očistite od trunja, skinite lišće sa stabljike i dobro operite. Obavezno na ruke navucite gumene rukavice da se ne ožarite. Koprivu blanširajte, ili prelijte kipućom vodom i ustavite je par minuta dok ne povene. Hleb isecite na kockice.

U činiji izmešajte sir, oceđenu blanširanu koprivu, jogurt i jaja. Sve posolite i pobiberite po ukusu. Isečene kockice hleba umešajte u smešu sa sirom.

Tepsiju nauljite i sipajte mešavinu sa hlebom. Od gore poprskajte sa još malo ulja i stavite sve u zagrejanu rernu na 220°C.

Pecite oko 30 minuta ili dok hleb ne dobije zlatno braon koru.

pita od starog hleba 2

pita od starog hleba 4

pita od starog hleba uvod

  • Pinterest