fbpx

Pohovani patlidžan u rerni

Patlidžan je odlično povrće u svim kombinacijama, sa ili bez mesa - punjeni patlidžan, kuvan ili pržen kaponata ili patlidžan i tikvice usoja sosu, ili pohovan patlidžan u bademu, ili pogledajte još neki recept s patlidžanom. Ali, ako ne volite ili ne jedete prženu hranu, ovaj recept za pohovani patlidžan je odličan jer ga možete peći bez dodate masnoće.

Potrebni sastojci:

  • 1 patlidžan (oko 250-300 g),
  • 1 jaje,
  • malo brašna,
  • prezla po potrebi,
  • 2 kašike ulja,
  • so i biber.

Napomena:

Jedan osrednji patlidžan je dovoljan za dve osobe, pogotovo ako uz njega poslužite neku salatu, sos.

Priprema:

Patlidžan isecite po dužini na parčad debljine do 1 cm. Svako parče posolite i ostavite u cetki da patlidžan ispusti vodu, što traje najmanje 10-15 minuta, ali može i duže.

Umutite jaje sa uljem. Brašno i prezlu stavite u posebne činije.

Oceđeni patlidžan uvaljajte u brašno, zatim jaja i na kraju u prezlu.

Svako parče stavite u tepsiju obloženu papirom, ako želite možete svako parče premazati s malo ulja, i pecite u rerni zagrejanoj na 220-250°C oko 15 minuta ili dok prezla ne porumeni i dobije zlatno braon boju.

Poslužite sa salatom ili prilogom po želji.

pohovani patlidzan u rerni 2

pohovani patlidzan u rerni 2

pohovani patlidzan u rerni 2

pohovani patlidzan u rerni 2


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije