Španat sa sirom, ili kari od španata i sira ili indijski palak paneer, ili barem moj pokušaj da reprodukujem jedno, za nas neobično, ali mnogo ukusno jelo.
Krompir pire s jabukama, slaninom i crnim lukom, prilog koje može postati čak i glavno jelo, ako želite brz, jeftin i jednostavan obrok. Nemci bi to nazvali Himmel und Erde, što znači nebo (jabuke) i zemlja krompir.
Pečene paprike u kajmaku su jelo koje se nalazi u vrhu liste mojih omiljenih jela sa paprikom, zajedno sa pohovanom paprikom punjenom sirom.
Kuvana boranija sa piletinom, klasična kombinacija mesa i povrća. Možete jelo nazvati i pileći paprikaš s boranijom ili čušpajz od boranije i pilećeg mesa kako vam drago. U svakom slučaju je to obično domaće jelo za koje nije potrebno mnogo ni vremena, ni zaprljanih sudova niti velikog kulinarskog umeća.
Rolat od tikvica i jaja, bez glutena, što znači da je i bez brašna. Jednostavno i brzo se pravi, još brže nestaje iz tanjira.
Šakšuka, Shakshuka ili bećar paprikaš s jajima. Jednostavno, jeftino letnje jelo koje se brzo priprema. Neki bi rekli da je isto što i sataraš, ali razlika je u - jajima i začinima.
Restovani krompir, baš kao i restovana džigerica znači dinstanje na crnom luku sa začinima. Za nekog je restovani krompir jelo sa crvenom mlevenom paprikom, a to je ono što ja nazivam krompir paprikaš ili, ako se peče u rerni, krompiračom.
Zapečena boranija s kajmakom je recept za veoma ukusnu boraniju, doduše malo masniju i kaloričniju.
Pržene tikvice u soja sosu mogu biti jednostavno, jeftino, posno, vegetarijansko glavno jelo ili samo prilog nekom pečenom mesu.
Bećar paprikaš s kobasicom, ili bećarac sa kobajama, ili još jedna varijanta domaćeg, letnjeg jela, na osnovi od pradajza, paprike i crnog luka. Ako toj jednostavnoj osnovi dodate pirinač, postaje đuveč ili bećar paprikaš s pirinčem, s mesom je leskovačka mućkalica, a s jajima je sataraš ili istočnjačka šakšuka.