Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam
Musaka od patlidžana u tiganju

Musaka od patlidžana u tiganju

Print Friendly, PDF & Email

Kako napraviti musaku od patlidžana bez rerne? Jedan interesantan letnji recept koji veoma liči na standardni omlet, ali kada zbog vrućine ne želite da palite rernu, niti da provodite dugo vremena pored šporeta.

Pečeni kupus s mlevenim mesom

Slatki kupus s mlevenim mesom

Print Friendly, PDF & Email

Brzo i jednostavno jelo od uobičajenih sastojaka, kao što su meso i kupus, što znači sa sastojcima koji su dostupni tokom cele godine. Međutim, ovo jelo nije klasični, obični kupus sa mesom, jer način pripreme, kao i začini su po "kineskom brzinskom principu", a to opet znači: kratko prženje na visokoj temperaturi.

Sveži paradajz

21 recept sa svežim paradajzom

Print Friendly, PDF & Email

Ne znam kako vi, ali meni nije teško da ponovim po ko zna koji put: paradajz, rajčica, pomidor, rajsko voće,... kako god da ga nazivate, meni je omiljena namirnica. Bio on crveni, zeleni, žuti, šareni, manji ili veći, kruškasti, okrugli,... a van sezone, ponekad (retko) čak kupim i one hibride bez mirisa i ukusa, samo zato što podsećaju na paradajz.

Sos od žutog paradajza

Marinara sos od žutog paradajza

Print Friendly, PDF & Email

Ako se neko pita odakle mi žuti paradajz, da odmah odgovorim: iz moje bašte! Ako nemate gde ili ne možete sami da ga gajite, možete ga pronaći u boljim super i megamarketima, kao i na pijacama kod proizvođača. Kada ga jednom probate, sigurna sam da će vam se dopasti i da ćete se oduševiti i njegovim mirisom i slatkim ukusom. Taj ukus naravno ne može da se poredi sa onim bezukusnim, "plastičnim" hibridima paradajza.

Podvarak

Podvarak sa dimljenim mesom

Print Friendly, PDF & Email

Svi znamo (ili bismo barem trebali da znamo) da je statistika tačan skup netačnih podataka. Ili u prevodu na sarmu, svi je jedemo u proseku, ali neko više meso, a neko samo kupus.

Čušpajz od šargarepe

Čušpajz od šargarepe

Print Friendly, PDF & Email

Čušpajz, cušpajz, varivo od šargarepe ili šargarepa nakiselo (namerno napisano kao jedna reč), brzo, jednostavno, jeftino, starinsko jelo koje obožavam. Znam da ga svi manje ili više znaju skuvati, ali ovo je recept za podsećanje i nezaborav.

Sataraš

Sataraš sa jajima

Print Friendly, PDF & Email

Sataraš je jelo od povrća, osnovna verzija jela se pravi od paradajza, paprike i luka. Međutim, ovo jelo neki nazivaju i bećar paprikaš ili đuveč. Kao što postoje različiti nazivi za isto ili slično jelo, tako postoje i različiti recepti za sataraš.

Zamotuljci sa patlidžanom

Patlidžan u tortilji

Print Friendly, PDF & Email

Kako mi je palo na pamet da patlidžan spakujem u tortilje ne znam, ali eto jednu sam ideju pretočila u recept. Odakle mi ideja? Razmišljala sam na koji način iskoristiti patlidžan, a da nije punjen ili pohovan. Na kraju je od svega ispao fil za "tortiljaste" sarmice (fil nešto između baba ganuša i kaponate).

Pašteta od pasulja

Sos od pasulja

Print Friendly, PDF & Email

Pašteta, namaz, umak ili sos od pasulja... ne znam ni ja kako da nazovem a da to ne bude ono jednostavno englesko "dip" koje u slengu može da znači i nešto sasvim drugo. Hummus je pašteta od leblebije, a u ovom umaku nema leblebije, tako da... zovite ga kako hoćete.

Peljeskavice od brokolija i krompira

Pljeskavice od brokolija i krompira

Print Friendly, PDF & Email

Jel se može nešto što ne sadrži meso nazvati pljeskavicom? Nema čak ni ukus mesa. Nema ni teksturu mesa ili pljeskavice. Šalu na stranu, stvarno nema mesa, ali po formi jeste u pitanju pljeskavica.

Čušpajz od španata

Print Friendly, PDF & Email

Kada kažem španat, spanać ili špinat, onda mislim upravo na ovo jelo. Duži naziv bi bio čušpajz, cušpajz ili varivo od španata. Možda bi ga u "novogovoru" neki nazvali i "dipom" (zvuči modernije i deluje "skuplje").

Vojnički pasulj

Vojnički pasulj

Print Friendly, PDF & Email

Nisam bila u vojsci i uopšte mi nije žao zbog toga, ali moj muž jeste. Nekad davno. Dok je dete bio. Mislim, deca su oni sa 18 godina, zar ne?

Krompirača

Krompirača

Print Friendly, PDF & Email

Šta reći za krompiraču? Osim da je staro, domaće, jeftino,... moram da kažem da obožavam to masno, slasno, ljutkasto, nezdravo, jednostavno jelo za koje znam verovatno otkad znam i za sebe.

Prokelj sa bundevom

Prokelj sa bundevom

Print Friendly, PDF & Email

Prokelj je za mene, povrće koje koristim uvek kao prilog "uz nešto". Retko kad da sam pravila neko jelo da je prokelj bio glavni sastojak obroka. Sviđaju mi se te zelene kuglice, više zbog boje i izgleda nego ukusa.

7 najboljih recepata sa bundevom

7 najboljih recepata sa bundevom

Print Friendly, PDF & Email

Sedam veličanstvenih! Kada ovo kažem, ne mogu a da se ne setim mog omiljenog filma iz vremena detinjstva. A kada se setim sedmorice veličanstvenih, onda se obično setim i "malo" kasnije snimljenih "Smogovaca" (dečije serije iz osamdesetih godina prošlog veka). A veza između filma i serije je - muzika (kliknite na link da poslušate).

Kakve sad to ima veze sa receptima?

Slani mafini sa tikvicama i ljutom paprikom

Slani mafini sa tikvicama i ljutom paprikom

Print Friendly, PDF & Email

Ponekad pomislim da sam ove moje kuvarancije nazvati i "tikvice na 1001 način", jer mi se učini da se tikvice javljaju u najviše recepata. Šalim se naravno, jer nemam baš toliko recepata sa tikvicama, ali svakako su uz paradajz i papriku najzastupljenije povrće (možete proveriti u frižideru).

Za kalup od 12 mafina potrebno je:

Žuti pasulj

Print Friendly, PDF & Email

Jeste pasulj prosto i jednostavno jelo koje je lako skuvati, jedino je potrebno malo više vremena da bi se to uradilo. Mada, čak i to vreme kuvanja može da se skrati ako imate ekspres lonac.