fbpx

Projice sa sremušem

Proje tj. testa od kukuruznog brašna mogu imati različite ukuse i oblike u zavisnosti od toga šta im dodajete i kako ih pečete. Ovoga puta pravila sam projice u kalupima za mafine, uz dodatak sremuša. Ako ne možete da nabavite sremuš, umesto njega možete naseckati zelena perca mladog belog luka, ukus će biti skoro isti.

Šta je potrebno:

  • 1 šolja kukuruznog brašna,
  • 1 šolja pšeničnog mekog brašna,
  • 2 jajeta,
  • 250 g mladog belog sira u kriškama,
  • 1 šolja mleka,
  • 1/2 šolje ulja,
  • 1 kašikica soli,
  • 1 veza svežeg sremuša,
  • 1 ljuta sveža paprika,
  • 1 kašikica praška za pecivo,
  • biber.

sremus proja1

U činiji izgnječite sir, dodajte bršno u koje ste umešali prašak za pecivo, jaja, ulje, mleko, iseckan sremuš i papriku, posolite i pobiberite. Sve dobro promešajte. U kalupe za mafine sipajte testo. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko pola sata ili dok se ne uhvati lepa zlatna korica.

Što se mene tiče, posle čorbe sa sremušem, ove projice su, uz neku salatu ili rotkvice, savršen prolećni brzi i jednostavni ručak.

Napomena: iako više volim projice u kalupu za mafine, po ovom receptu možete napraviti i proju u tepsiji. Sve je isto osim izgleda ;)

sremus proja 3

sremus proja 6

sremus proja 7

P.S.

Sebe mogu da svrstam u nekog "uništitelja" mladog belog luka, pravi sam "garlic killer", a i nervozna sam kad sam gladna... :)


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije