fbpx

Razljevuša

Reč je o piti koja se pravi od testa koje je nešto gušće od testa za palačinke.

Za ovo je potrebno:

  • 200 g brašna,
  • šolja mleka,
  • 2 jajeta,
  • 1/2 praška za pecivo,
  • 400 g sira,
  • 100 g kajmaka,
  • malo soli.

Sve ovo (bez kajmaka i polovine sira) se pomeša, napravi kao što sam rekao testo nešto gušće od testa za palačinke.
Dve trećine se izliju u pleh i stavi u rernu koja je zagrejana na 200c,a kada se to ispeče, ali ne potpuno, dakle više zapeče, izvadi se iz rerne, prelije pomešanim kajmakom i sirom, a onda i preostalim testom (odatle naziv-razljevuša) i to sve vrati u rernu.
Naravno, dok ne porumeni!
razljevusa1razljevusa2


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije