Brzo i lako

Pačije grudi sa pireom od celera
Pačetina je, osim za supu, odlična da se peče i u komadu u rerni, a kratko pečene pačije grudi su pravi delikates, pod uslovom da volite slabije pečeno meso.
Salata sa pačetinom
Pačije meso, tačnije, pačije grudi su odlično meso za brzu i kratkotrajnu pripremu. Pačije meso je masno, a kada se takvo meso lagano i kratko ispeče u sopstvenoj masnoći, krajnji rezultat mora biti dobar. A kisela salata i masno meso su odličan par.
Grilovana tuna u soja sosu
Iako tuna nije riba koja pliva u našim vojvođanskim rekama, zahvaljujući većim trgovinskim lancima, ponekad mogu i kod nas da se kupe sveži komadi tune. Za razliku od sveže, konzervirana tunjevina je svima lako dostupna svakom, u svakoj prodavnici (pogledajte jedan jednostavan recept za salatu sa tunjevinom iz konzerve).
Junetina sa đumbirom i pomorandžom
Uz juneće ili goveđe meso, bar što se tiče mog ukusa, odlično se slažu neki voćni, slatkasti ukusi. Znam da se mnogi prvo namršte na kombinaciju mesa i meda, ali ako napravite dobar odnos kiselog, slatkog i slanog jelo mora da bude dobro. Jedino što je potrebno da sami procenite šta znači dobar odnos kiselog i slatkog...
Šarena jaja u sirćetu
Kad bih rekla "ukišeljena jaja" šta biste pomislili? Moram da priznam da me reč "ukiseljeno" podseća na nešto staro što se pokvarilo i ukiselilo. Ali ova kisela jaja nisu takav slučaj! Naprotiv - ovo je odlična ideja da se oljuštena kuvana jaja čuvaju u razblaženoj sirćetnoj kiselini kako bi im se produžio rok trajanja, a da se pri tome još i ofarbaju prirodnim bojama povrća i začina.
Losos sa balzamiko sirćetom
Najjednostavniji i najbrži način pripreme lososa. Po receptu Najdžele Loson (iz knjige Najdželini zalogaji).
Topla salata od boranije i šargarepe
Brz, jeftin i jednostavan prilog od povrća, bila ona samo uz proju, ili uz pečeno pileće belo meso. Ako ostane od ručka može da se jede i ohlađena.