Brzo i lako

Pečene girice u rerni

Jednostavan i brzinski recept za pečenu ribu i za nijansu jednostavniji u odnosu na pržene girice u tiganju , a sa podjednako dobrim krajnjim rezultatom. Recept je jednostavniji jer ribu pečete u rerni i ne morate stojati pored šporeta.
Podvarak sa dimljenim mesom

Svi znamo (ili bismo barem trebali da znamo) da je statistika tačan skup netačnih podataka. Ili u prevodu na sarmu, svi je jedemo u proseku, ali neko više meso, a neko samo kupus.
Veganske rolnice od krastavaca

Ne jedete meso? Postite? Ili ne jedete hranu koja sadrži gluten ili masnoću? Ako je odgovor na bilo koje ovih pitanja potvrdan, onda je ovo pravi recept za vas.
Kisela limun čorba sa piletinom

Jednostavna pileća kisela čorba. Možete je praviti od svežih namirnica, ali možete je napraviti i od ostataka skuvane supe i mesa.
Jaja punjena avokadom

Kako da napravite malo drugačije punjena kuvana jaja? Kad kažem "malo drugačije", mislim zato što avokado nije namirnica koja je baš uobičajena u našim krajevima. A ako imate prilike i mogućnosti da ga kupite, probajte ovaj recept.
Prevrnuti čokoladni kolač bez brašna

Originalni recept koji sam "maznula" je sa Mooshema Gazeta.Napravila sam neke sasvim male, sitne izmene i dopune, a svakako treba da proverite kakav je original u odnosu na ovaj moj recept.
Rolnice od piletine sa avokadom i slaninom

Bezglutenski, hrono, paleo, LCHF,... recept za piletinu sa avokadom i slaninom bi se možda mogao svrstati i u još neki od trenutno aktuelnih trendova u ishrani, ali sigurno se, i van svakog trenda, može svrstati u grupu odličnih recepata.
Domaća goveđa supa

Institutcija zvana nedeljni ručak ne može da se zamisli bez domaće bistre supe, bila ona goveđa, pileća, kokošija ili neka četvrta. Jeste da takav ručak oduzima celo pre podne, ali ponekad, samo ponekad, kada je napolju hladno, kada žuta boja supe prividno zamenjuje žutu sunčanu boju vredi se malo pomučiti i potruditi.
Smuđ punjen ikrom i orasima

Kao što sam već više puta pisala i rekla, za mene je smuđnajbolja i najukusnija od svih riba koje sam do sada imala priliku da probam.
Pastrmka sa limunom i biberom

Najlakši način pripreme ribe je pečenje u rerni, barem za mene. Pastrmka sa malo bibera i limuna. Savršenstvo jednostavnosti.
Mafini od mesa sa jajima

Ćufte u kalupu za mafine? Jednostavniji način pripreme "običnih" ćufti. Jednostavnije utoliko što ne morate stojati pored šporeta ili roštilja, nego ih samo ubacite u rernu da se ispeku.
Čili marmelada

Slatko i ljuto, miris habanera i pomorandže... Dobro je što ove vrste voća ima u manjoj ili većoj meri tokom cele godine, doduše manje ili više kvalitetne ili skuplje jeftinije, ali mislim da je za našu vremensku zonu idealno vreme za pripremu ove poslastice početak jeseni, pred kraj sezone domaće sveže paprike i početak sezone južnog voća.
Piletina u vinu

Jelo koje nije komplikovano da se skuva, jedino što mu treba malo duže, lagano kuvanje odnosno krčkanje u loncu.
Barena paprika

Još jedan recept klasične zimnice ili salata od barene paprike.
Cepkani ajvar sa paradajzom

Još jedna verzija ajvara u kojem se paprika ne melje nego cepka. Ovaj recept je nešto između "običnog" ajvara i pinđura (ili pindžura?).
Slatko od đumbira

Recept za slatko od đumbira (ili marmeladu, džem, pekmez, kako god da ga zovete) ili samo još jedan od načina kako da iskoristite đumbir.
Sos od paradajza i gljiva - umami sos

Umami sos, kako ga je Zeka nazvao, što on to u stvari i jeste s obzirom na sastav namirnica od kojih se pravi. Recept inspirisan pričom o umamiju.
Marinirani oslić pečen na roštilju

Još jedna od ideja kako da napravite najbolju pečenu ribu na roštilju.
Ukišeljeni đumbir

Kiseli đumbir? Čemu to služi? Najkraće: isto čemu služi turšija ili kiseli krastavci.
Sataraš sa jajima

Sataraš je jelo od povrća, osnovna verzija jela se pravi od paradajza, paprike i luka. Međutim, ovo jelo neki nazivaju i bećar paprikaš ili đuveč. Kao što postoje različiti nazivi za isto ili slično jelo, tako postoje i različiti recepti za sataraš.