fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

Vidi-awards-2012 Top10exU

cuvaj hranu

Brzo i lako

  • Print Friendly, PDF & Email

    Slani kolač, ili torta, od sira ili ukratko "cheesecake" sa dimljenim lososom je odličan recept za slano hladno predjelo, koje može biti deo svečane trpeze, ali i odličan recept kada sebe poželite da počastite odličnom, posebnom ali i ukusnom hranom.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Rolnice ili pitice sa gljivama, svejedno kako ćete ih nazvati, slične su onim kineskim prolećnim rolnicama sa povrćem, jedino što se za razliku od njih, ove moje rolnice peku u rerni a ne u tiganju ili fritezi u mnogo ulja.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Recept za kuglof sa suvim voćem je sličan receptu za komisbrot, ili božićni kolač sa suvim voćem, a u stvari je, prepisan iz nekog starog burdinog kuvara, obični kolač sa suvim voćem. Ukratko, ovo je neka moja varijanta kolača sa kandiranim voćem u formi kuglofa.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Brzo i jednostavno jelo za koje treba iskoristiti jedan od najboljih civilizacijskih izuma poznatog kao zamrzivač, odnosno zamrznuto povrće. Naravno da možete koristiti i sveže povrće koje treba čistiti, i seckati, ali vam to produžava i vreme pripreme ovog jela.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Osim što je smuđnajbolja i najukusnija riba na svetu (moram ovo svaki put da napišem), osim što je smuđ orli jedan od najboljih recepata i jela uopšte, pečenje u rerni je jedan od najjednostavnijih i najbržih načina pripreme ribe. 

  • Print Friendly, PDF & Email

    Za razliku od klasične lenje pite s jabukama, ovaj recept je sa čokoladnim testom. U osnovi je to jedan običan, starinski recept, ili popularno rečeno: tradicionalni recept pripremljen na moderan način. Mogla bih ga nazvati i svojom originalnom idejom i receptom, jer do sada nisam čula ili videla (a ni probala) da je neko pravio čokoladnu lenju pitu.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Recept za pijani pasulj, neki ga nazivaju i kaubojskim pasuljem, je sličan receptu za prebranac (sa par dodataka kao što su npr. slanina i pivo). Može biti veoma brzo i jednostavno jelo, ako imate već skuvanog pasulja, ili ako koristite onaj iz konzerve. Ako ćete koristiti nekuvan suvi pasulj, u vreme pripreme uračunajte i vreme potrebno za kuvanje.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Musaka sa krompirom na nešto malo drugačiji način, ali sa sličnim sastojcima kao i za običnu, klasičnu musaku. Osim toga, ovo jelo može biti odličan način da potrošite i ostatke pire krompira ili mesa od prethodnog ručka.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Recept je sličan kao i recept za bilo koje ćufte pečene u rerni. Razlike u receptu mogu biti u vrsti mesa koje koristite ili količini začina, ali u ovom slučaju je razlika i u dodavanju narendanog sira.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Gomboce ili knedle od krompirovog testa, bile one slatke ili slane volim svakako. Ovo je recept za slane gomboce ili slane knedle od krompirovog testa punjene mesom. Jednostavno (a mogu biti i jeftino) jelo koje se priprema kako od svežih sastojaka, tako i od ostataka pečenog mesa ili kuvanog krompira.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Ovaj recept može biti veoma lagan, jednostavan i brz, pod uslovom da kupite gotove raviole i da imate već ispečene paprike. Ukoliko sami rešite da pravite testeninu uračunajte i to vreme u vreme pripreme (kako da napravite domaću punjenu testeninu).

  • Print Friendly, PDF & Email

    Još jedan od mnogih recepata za "tikvice na 1001 način" (ko se potrudim možda stvarno i dostignem taj broj recepata sa tikvicama). Ovoga puta tikvice su u testu za tortu, odnosno kori za tortu.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Đuveč (Güveç) je na turskom jeziku keramička posuda za kuvanje ili pečenje različitih jela. I kod nas đuveč označava, kako vrstu tepsije za pečenje u rerni, tako i naziv jela. Pošto je đuveč narodno ili domaće jelo, i baš kao što se ni narodnim pesmama ili bajkama, ne zna original niti poreklo, osim da to bi ono moglo biti negde u Mediteranu ili negde na Balkanu (da li Turska, Bugarska, Rumunija, Makedonija,...) tako i đuveč mnogi prisvajaju kao originalno jelo i svi ga nazivaju vrlo slično, baš kao i pomenutu posudu za pečenje.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Duži naziv za ovaj recept bi bio: pohovane tortice od patlidžana, filovane šunkom i sirom, pečene u rerni. Kraći naziv je "Cordon bleu" od patlidžana. Kako god nazivali ovo jelo, recept je odličan.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Kombinacija slatkog, slanog i ljutog, po sistemu, ako mogu pileća krilca sa medom, zašto ne bi mogla i pastrmka sa medom?

  • Print Friendly, PDF & Email

    Jagode su mi oduvek bile najlepše i najbolje kada su sveže: bez ikakvih dodataka, onakve kavim ih je priroda napravila. Ali, ako ćete da pravite kolače sa jagodama, onda su podjednako dobre kako presne tako i one iz zamrzivača. Svakako ovaj recept treba zapisati, jer ako ukus i miris proleća sačuvate u zamrzivaču, možete ga iskoristiti i kada nije sezona svežih jagoda.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Sveže dimljeno meso, pri tome mislim na meso koje nije osušeno nego je samo malo "provučeno" kroz dim, idealno je za pečenje u tiganju ili na električnom roštilju. Svejedno koje je vrste to dimljeno meso, riba, svinjsko, pileće,...

  • Print Friendly, PDF & Email

    Ono što su za rečnu ribu smuđ i štuka, to su orada i brancin za morsku ribu. Belo čvrsto, nemasno meso koje možete pripremati na mnogo načina i uz mnoge dodatke, ali je takva riba uvek najbolja kada tih dodataka ima što manje.

  • Print Friendly, PDF & Email

    Bukovača je jedna od gljiva koja spada u veoma ukusne i cenjene gljive. Za razliku od drugih šumskih gljiva, ovu gljivu je moguće i kultivisano gajiti. Zbog toga je lako dostupna i možete je kupiti u većini marketa kao i na pijacama. Ukus i čvrsa tekstura mesa su slični šumskom piletu odnosno vrbari te se zbog te osobine može lako i jednostavno pohovati (vidi pohovano šumsko pile).

  • Print Friendly, PDF & Email

    Brza jednostavna i jeftina poslastica sa jabukama za koju vam nije potrebna rerna, jer se kolač ne peče. Nazvah je, onako usput, tepajući joj, "pac-man" ili pakmen jer me je svojim izgledom neodoljivo podsetila na jednu od prvih i najzaraznijih kompjuterskih igrica.