fbpx

Brzo i lako

  • Bela vešalica s jabukama

    Bela vešalica, ili šnicla od krmenadle tj. svinjskog karea jeste dobar izbor mesa za pečenje na brzinu odnosno za pečenje na roštilju, a u nedostatku roštilja možete je peći i u gril tiganju.

  • Grilovane breskve sa kozijim sirom i šunkom

    Odlično predjelo ili užina, pogotovo ako volite suve šljive u slanini ili dinju sa šunkom ili jabuke sa šunkom,...

  • Franžipan (frangipane) tart sa kajsijama

    Franži-šta? Franžipan ili frangipane ilifrancuska pita sa bademom je pečena mešavina mlevenog badema, putera, jaja i šećera, a najsličniji opis bi bio meki, sočni patišpanj sa mlevenim bademima. 

  • Lenja pita s višnjama

    Recept za lenju pitu je jedan od najpoznatijih i najrasprostranjenijih recepata na našim prostorima. Zašto se pita zove lenja, ne znam. Bez obzira da li je lenja pita s jabukama, višnjama ili nekim drugim voćem, testo se uvek pravi manje ili više isto (osim ako je to lenja pita s višnjama na roštilju).

  • Slatki hleb sa rabarbarom i jagodama

    Rabar... šta? Rabarbara je zeljasta biljka, krupnih listova i debelih sočnih stabljiki. Upravo te stabljike se koriste u ishrani. Osim što rabarbara ima izrazito svež "limunast" miris, kiselog je ukusa i odlična je u slatkim kombinacijama sa slatkim voćem kao i u pekmezima (obično se i koristi za slatka jela), ređe se koristi u slanim jelima (kao sos od rabarbare). Ukratko, za moj ukus, savršena biljka.

  • Brauni sa jagodama i pivom

    Čokoladni kolač sa jagodama i pivom ili brauni sa jagodama i stautom. U suštini isti kolač, isto značenje, samo se različito piše ili naziva. Staut ili stout je jako crno pivo kremaste pene, slatkasto-gorkog ukusa, s mirisom i ukusom kafe ili čokolade dobijenih prženjem ječma ili slada. Osim inostranih industrijskih piva ovog stila (kao što je npr. Guiness), u većim marketima se mogu kupiti i domaća kraft piva, a u specijalizovanim "pivotekama" ili prodavnicama možete kupiti i piva malih zanatskih pivara. U zavisnosti od vašeg ukusa, za ovaj kolač možete koristiti bilo koje staut pivo koje vam se dopada i koje možete da kupite.

  • Suvo voće u čokoladi

    Suve šljive, suve kajsije i ostalo suvo voće su za mene savršenstvo ukusa, ali ako je to suvo voće potopljeno u čokoladu, onda je to savršeni desert.

  • Ovsene pahuljice sa suvim voćem

    Ovsene pahuljice su hrana. Mislim, mogu da se jedu svaki dan, kažu da su korisne za probavu i zdravlje,... Ukus? Baš ga i nemaju, ali ako im dodate nešto što ima i ukus i miris onda postaju stvarno jestive. Ali to i nije tako problem, problem je što od ovsenih pahuljica i slične hrane ja stvarno i ozbiljno i mnogo ogladnim.Što znači, ovo jelo nekom može biti doručak a nekom i aperitiv za otvaranje apetita.

  • Kuglof sa suvim voćem

    Recept za kuglof sa suvim voćem je sličan receptu za komisbrot, ili božićni kolač sa suvim voćem, a u stvari je, prepisan iz nekog starog burdinog kuvara, obični kolač sa suvim voćem. Ukratko, ovo je neka moja varijanta kolača sa kandiranim voćem u formi kuglofa.

  • Pileće belo meso u sosu od višanja

    Za nekog je možda ovo neobična kombinacija, neobična samo za one koji nikad nisu za nedeljni ručak i "supe, sosa, mesa", imali sos od višanja. Moje detinjstvo su obeležili upravo takvi nedeljni ručkovi. Ali, za razliku od tog velikog, nedeljnog, dugokuvajućeg ručka, ovaj ručak sa piletinom se priprema veoma brzo i jednostavno.

  • Mafini sa jagodama i belom čokoladom

    Jagode su mi oduvek bile najlepše i najbolje kada su sveže: bez ikakvih dodataka, onakve kavim ih je priroda napravila. Ali, ako ćete da pravite kolače sa jagodama, onda su podjednako dobre kako presne tako i one iz zamrzivača. Svakako ovaj recept treba zapisati, jer ako ukus i miris proleća sačuvate u zamrzivaču, možete ga iskoristiti i kada nije sezona svežih jagoda.

  • Marmelada sa đumbirom

    Prošle godine sam pravila i napisala recept za slatko od đumbira, kao i recept za ljutu marmeladu. Marmelada sa đumbirom je nešto između ta dva "stara" recepta, odnosno kombinacija đumbira i pomorandže.

  • Pečene jabuke sa šunkom

    Osim suvih šljiva u slanini, sveže, kisele jabuke su savršeno voće u kombinaciji sa dimljenim mesom. Vrlo jednostavan recept za prilog ili predjelo ili užinu u formi pečenih jabuka sa šunkom. Ako znamo da se šunka vole i da se jabuke kao "rajsko voće" odlično slažu sa svinjetinom, logično je i da se jabuke i šunka vole međusobno.

  • Čips od jabuka sa začinima

    Čips od jabuka sam već pravila, doduše u rerni, a ovo je recept za pikantne, začinjene jabuke sušene u dehidratoru.

  • Ljuti pekmez od vinogradarskih breskvi

    Ko o čemu ja o ljutoj paprici i to u varijantama sa voćem. Da li je dobra kombinacija? Odlična je. U poređenju sa ostalim ljutim pekmezima koje sam pravila (ljuti pekmez od višanja, ljuti pekmez od kajsija, ljutu marmeladu) ovaj je možda čak i najbolji. Osim toga, svaki pekmez, džem ili marmelada mogu biti i ljuti, ako to želite.

  • Ljuti pekmez od višanja i habanera

    Jedan od načina konzerviranja višanja za zimu jeste i pekmez. Naravno da je najjednostavnije spakovati sveže višnje u zamrzivač, ali ako imate svoje drvo višnje, ako ih imate mnogo i ako ne morate da ih kupujete na pijaci, onda možete da pravite od njih šta vam se prohte. Eto, tako i ja, po sistemu: ima se može se, a ni ideja ne nedostaje.

  • Voćna salata

    Pretpostavljam da recepata za voćnu salatu ima više nego vrsta voća.Svaka nova kombinacija je i novi recept jer, sve što se makar i jednom napravi znači da postoji i recept, svejedno da li ste ga zapisali ili ne. U ovom slučaju, ja zapisala recept.

  • Salata od piletine sa jabukama

    Jednostavan recept za obrok salatu od piletine. Možete koristiti kako sveže pečenu ili kuvanu piletinu, tako i ostatke mesa od prethodnog ručka.

  • Kuglice od sira

    Lepe, male, ukusne, kuglice, loptice, noklice, knedlice... od sira. I u malo začina umotane... kao meze, prilog, predjelo,...

  • Sve boje hrane - bela

    Kada je o hrani reč, bela boja spada u one loše i neomiljene boje. Glavni krivci za taj status su: beli šećer, so i belo brašno. Ali ako govorim o beloj boji voća ili povrća ili cveća, kao što je karfiol, paštrnak, jabuka, luk, zova, bagrem, pa i bela riba ili neko drugo belo meso,.... onda je priča malo drugačija.

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije