fbpx
  • Čorba od koprive

    Proleće, vreme za koprivu sa sremušem, u duetu i u tanjiru. Jednostavno, jeftino jelo i kombinacjia namirnica koje možete ubrati i u običnoj šetnji po prirodi - dvostruko zadovoljstvo i korist.

  • Gvakamole

    Verovatno najpoznatije jelo od avokada: gvakamole ili guacamole sos, umak ili salata. Postoje različiti recepti za ovo jelo, međutim, osnova su avokado, limeta i korijander. Sve ostalo može, a i ne mora.

  • Suve paprike punjene ribom

    Preterivanje je reći da čime god napunite suve paprike to mora biti dobro, ali nije ni daleko od istine. Mislim, zna se da se "od govana pita ne pravi". Ali, ako koristimo i uzmemo u obzir neke normalne, zdrave i sveže namirnice, onda je stvarno teško ne napraviti dobro jelo sa suvim paprikama.

  • Pečeni paštrnak i šargarepa

    Zanimljivo kao prilog ili čak vegetarijanski ili posni ručak.

  • Pašteta od pečene piletine

    Osim što od ostataka ohlađene kuvane ili pečene piletine možete praviti razne pileće salate, možete praviti i paštetu. Odličan način da iskoristite ostatke piletine.

  • Prebranac

    Prebranac, gravče na tavče, zapečeni pasulj,... kako god ga zvali, u svakom slučaju se radi o gustom, krupnom belom pasulju, sa dosta luka, sa ili bez mesa i na kraju zapečenom u rerni. To je to - ukratko rečeno.

  • Krem čorba od celera

    Brzo i jednostavno i jeftino. A najbolje od svega što vam je za ovu čorbu (ne računajući vodu) potrebno svega 3-4 sastojka, u zavisnosti od toga da li ćete koristiti neki začin ili ne.

  • Pastrmka pečena u rerni

    Verovatno najjednostavniji način pripreme riba, bez mnogo začina i ostalih dodataka. Jednostavnost ukusa i pripreme, za mene znači skoro pa savršenstvo.

  • Krompirača

    Šta reći za krompiraču? Osim da je staro, domaće, jeftino,... moram da kažem da obožavam to masno, slasno, ljutkasto, nezdravo, jednostavno jelo za koje znam verovatno otkad znam i za sebe.

  • Orašaste slane grickalice

    Obožavam orahe, bademe i svo ostalo koštunjavo voće, ali ova zapečena mešavina mi je vrh vrhova. Savršeno jednostavna, ukusna i mirisna "grickalica".

  • Prokelj sa bundevom

    Prokelj je za mene, povrće koje koristim uvek kao prilog "uz nešto". Retko kad da sam pravila neko jelo da je prokelj bio glavni sastojak obroka. Sviđaju mi se te zelene kuglice, više zbog boje i izgleda nego ukusa.

  • Ljubičasti kupus sa jabukama

    Nekako s jeseni, kada sve požuti i posivi, trudim se da makar u tanjir unesem malo šarenila i boja. A i nije samo jesen razlog, uvek volim šarenilo u tanjiru.

  • Ljuta čorba od bundeve i mente

    Još jedna čorba od bundeve, a ovoga puta sa svežim listovima mente i ljutom paprikom. Neobično? Odlično!

  • Tikvice sa piletinom i limetom

    Mnogi kažu da zdrava hrana ne može da bude i ukusna. I ja imam običaj da komentarišem neukusnu hranu sa: "kakvog je ukusa, mora da je jako zdravo". Sad... koliko su ove moje "bezglutenske špagete" od tikvica i piletine zdrave, to ne znam, ali ako je suditi po ukusu morale bi biti vrlo nezdrave. Ukus je fantastičan, ali nekako mi se čini ovo jelo čak može da se uračuna i u zdrave obroke.

  • Tufahije

    Tufahije kao recept, navodno potiču iz Persije, a sam arapski naziv  تفاح (tuffàh) znači jabuka. U ovom slučaju to znači otrovno slatke jabuke punjene mlevenim orasima.

  • Salsa od paradajza

    U prevodu, salsa je sos ili umak. Jednostavan, brz, jeftin umak, sos ili salsa - kako god da ga zovete. Može odlično da posluži kao sos uz roštilj, ili kao "dip" za grickalice po želji (čips, tortilje, prženice ili npr. bavarske zalogajčiće).

  • Letnja salata sa kukuruzom i feta sirom

    Letnja salata? Kakvo nam je leto ove godine mogla bi komotno da se zove i zimska. Kako god, avgust ili septembar je pravo vreme za ovu salatu, pod uslovom da želite sveže namirnice, a ne iz zamrzivača. U svakom slučaju, možete je praviti u svako doba godine.

  • Pekmez od višanja

    Pekmeze kuvam uglavnom na isti način. Milslim,... kada uopšte kuvam pekmez. Kod nas u porodici baš i nemamo neku naviku da jedemo ni pekmez, niti slatko, ali eto ponekad, "izreskiram" se da skuvam po jednu - dve tegle nekog pekmeza. Više od toga i ne pojedemo, a i to malo nam se razvlači.

  • Pekmez od kajsija

    Pekmez od kajsija, klasika. Iako nisam ljubitelj slatkiša, pekmeza isl. voće volim,a kajsije su (uz višnje) moje omiljeno voće. Osim toga ne pravim preterano slatke pekmeze, to je više neki domaći, voćni, kiselkasti "osveživač" za kolače (i sladolede). A ako u pekmez dodate malo ljute paprike dobićete odličan dodatak i slanim jelima (pogledajte recept za ljuti pekmez od kajsija).

  • Omlet sa tikvicama

    Pravi letnji ručak. Kada kažem letnji, to znači da vreme provedeno za šporetom smanjujem na najmanju moguću meru - kuvanje koje ne traje duže od 15-20 minuta.

    Što se mene tiče, leto je vreme za plažu, kupanje ili "otpadanje" u nekoj hladovini, nikako nije vreme koje treba provoditi u kuhinji i kuvanju. A to govorim s tačke gledišta jedne obične žene kojoj kuvanje nije profesionalni poziv i kojoj ovaj blog predstavlja zadovoljstvo a ne maltretiranje. U stvari, ne znam zašto se uopšte pravdam, kad nisam jedina koja ne voli da kuva po vrućini?

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

cuvaj hranu