Vovjođanski ćevapi ili džigerica u slanini. Jedan od onih obaveznih recepata za roštilj.

Salata od sira, jaja i sremuša, a u sezoni sremuša odlična salata ili možda bolje reći namaz? Namaz ili salata od jaja i sremuša?

Jaja u sosu od senfa ili šta sve možete da pravite od kuvanih jaja? Evo ideje! Jaja u sosu od senfa ili Senfeier (nemački recept). Ovo može biti i kompletan obrok uz zelenu salatu, ili užina, doručak.

Ako ste se nekad zapitali kako da napravite sami riblju paštetu, ovo je samo još jedan od mogućih načina (vidi recept za paštetu od pečene ribe).

Paradajz čorba, jelo staro, obično, jeftino i sasvim jednostavno za pripremu. Ovog puta gusta paradajz čorba je sa pirinčem (rižom, pirinčom, orizom,..).

Najklasičnija, najobičnija i najjednostavnija zelena salata koju su svi, pretpostavljam, barem jednom probali.

Zeleno i narandžasto, zelena salata i pomorandža. Ako do sada niste probali, ne znate šta ste propustili. Ovo je jedna od salata koju pravim već mnogo godina, nisam ni primetila da je nemam na sajtu, a recept je ovde zato što mi je kuma nedavno rekla, da je već "sto puta" jela ovu moju salatu, a nikad nije videla kako je pravim. Eto zbog toga i ovaj krajnje jednostavan i običan recept.

Restovana pileća džigerica! Odavno se pitam da li uopšte treba pisati ovakve stare i jednostavne recepte? Definitivno treba, jer mnogi traže baš takve obične, starinske recepte. Znate li uopšte koliko je naše dece, pogotovo u poslednjih par godina, otišlo u svet (i koliko će ih tek otići, ako se ovde nešto ne promeni) i da im je odande najlakše da pitaju Gugla za sve što ih interesuje? Zbog njih i zbog svih onih koji nemaju koga drugog da pitaju, na ovom sajtu možete pronaći i neke stare,obične i možda zaboravljene recepte.

Sos od pečene paprike je odličan kako za testeninu, tako i kao dodatak kuvanom ili pečenom mesu ili ribi.

Slana griz pita sa sirom ili griz štrudla sa sirom, ili pita sa sirom i grizom ili slani rolat od tankih kora sa grizom i sirom. Ovaj recept je slana varijanta recepta za starinsku pogaču.

Pita sa tortiljama, sirom i pečenom ljutom paprikom bi bio duži naziv ovog jela. Liči na neku vrstu omletaili suflea sa malo testa, a daleko je od gibanice jer takođe ima samo malo testa. Jelo koje možete poslužiti kako za doručak, tako i za ručak, večeru, a dobro je čak i za užinu i meze.

Bela škembe čorba, ili čorba od škembića (tripica ili fileka), za razliku od škembića u saftu, je jelo najsličnije klasičnoj beloj kiseloj čorbi. Kao što svako ima neki svoja najbolji recept za bilo koju čorbu, tako je verovatno i za škembe čorbu mnogo recepata, tako da ovaj moj recept smatrajte samo još jednom varijantom sasvim običnog, klasičnog jela.

Salata od jaja i mirođije, ili namaz, prilog od barenih jaja i mirođije, jednostavno savršeno jelo. Idealna da posluži kao namaz za sendviče, slane rolate i torte ili punjenje za slane korpice, kanapeičiće i slično.

Pire krompir sa sremušem, jednostavan i jeftin recept, kad mogu Irci da imaju svoj kolkenon (pire sa kupusom ili keljom), što ne bismo i mi imali pire sa sremušem ili sremski pire?

Leskovačka mućkalica ili đuveč s mesom? Skoro pa isto. Ono što je karakteristično za mućkalicu, to je da meso treba da bude pečeno na roštilju, pre kuvanja u sosu od povrća. Time mućkalica dobija svoj karakteristični ukusu i miris.

Špecle sa graškom i slaninom , jednostavan i brz recept za testeninu sa graškom i dimljenom slaninom.

Rezanci - nasuvo sa sirom, uz testo sa krompirom, ili testo sa kupusom ovo je još jedan od starih, jeftinih i jednostavnih recepata sa domaćom testeninom.

Krompir nakiselo ili čušpajz, cušpajz, varivo od krompira. Nakiselo je jedna reč jer se tako i izgovara i naglašava, a osim toga, da sam napisala "na kiselo" sasvim drugačije bi se izgovaralo i ne bi zvučalo kako to treba da zvuči.

Štrudla, pita ili rolat s jabukama? Ne znam kako vi nazivate ovaj slatkiš, ali od kako znam za sebe to se kod nas nazivalo štrudlom. Tačnije, sve što se umotava u tanko testo je štrudla, bilo to domaće kiselo testo s kvascem ili od tankih domaćih razvlačenih ili kupljenih kora. To uopšte nije čudno s obzirom da mnogi nazivi u Vojvodini imaju nemačke i mađarske korene još iz Austrougarskog carstva.

Lepinja sa zaatarom, odnosno bliskoistočin začinom. Šta je zaatar? Za'atar je suva mešavina začina od prepečenog susama, sumaka, origana, soli i drugih začina. Mešavina začina je popularna kako u oblasti Mediterana, tako i na Bliskom Istoku.