fbpx
  • Pogačice sa suvim vrganjima

    Recept za lincer testo sa prahom suvih vrganja sam prepisala sa bloga Milke Adžić, kojoj se opet neizmerno zahvaljujem i na gljivama, gljivarenju i uvek korisim savetima o istom.

  • Pogačice sa salom

    Pogačice sa salom su skoro iste kao salčići, ali pošto su slane mnogo više podsećaju na pogačice sa čvarcima.

  • Hleb sa pečenom cveklom

    Hleb sa pečenom cveklom bih mogla da svrstam i u kategoriju slanih kolača, eto toliko je dobar i slastan. Naravno pod uslovom da volite cveklu isto kao i ja.

  • Pecivo od integralnog brašna i oraha

    Još jedan od recepata koje sam smislila u letu i po sistemu "šta da ponesem sutra za doručak". Ove rolnice (odn. zemičke ili hleb) možete koristiti i kao osnovu za sendviče ili prazne uz kafu, po želji izboru i ukusu.

  • Kuvani đevrek

    Testo za đevrek je skoro pa sasvim isto kao i za bavarsko pecivo ili bejgl. Ono što razlikuje ova tri peciva je voda u kojoj se testo kuva, odnosno u dodacima vodi. U ovom slučaju taj dodatak je šećer.

  • Slavski kolač

    Kako da napravite slavski kolač? Lako ako imate dovoljno vremena za pripremu testa i pravljenje ukrasa.

  • Kiflice meke kao duša

    Recept poslala Snježa Jeremić

    Nema ništa bolje od domaće kuhinje, miris toplog peciva, podsjeća me na djetinjstvo, na vrijeme kad je majka pekla te mirišljave kiflice, a ja jedva cekala da budu gotove i da smažem koju :)
    Sa vama ću podijeliti ovaj jednostavan recept za kiflice, nije teško da se pripremi, a ukućani će biti prezadovoljni. Možete ih nadjenuti i slatkim i slanim filom, ja sam ovaj puta filovala sa pudingom od jagode, super su ispale. Pa da krenemo u avanturu :)

  • Slana štrudla sa gljivama

    Slana štrudla punjena mirisnim šumskim gljivama i svežim sirom. Ukratko, idealna kombinacija.

  • Bejgl - Bagel

    Recept za bejgl je iz knjige, odnosno sa sajta Gastronomada, Lepog Brke.Nešto sasvim malo sam promenila u receptu, a šta je to drugačije, u nastavku.

  • Zeleni hleb sa španatom i sirom

    Zeleni prolećni hleb sa španatom i sirom. Priprema je vrlo jednostavna, ako pripremu hleba računate u jednostavne radnje.

  • Slana štrudla

    Slana štrudla punjena.... čime punjena? To je već stvar izbora i ukusa. Recept je "samo" za testo, osnovna ideja za slanu štrudlu koju možete puniti onim što imate u frižideru ili ostavi, po želji.

  • Dimljena kolenica u testu

    Ideja za dimljenu kolenicu u testu potiče iz jedne novosadske picerije koja više i ne postoji, a gde sam prvi put i probala ovo jelo. Šta da kažem, osim da je ideja da se napravi testo, da se u njega stavi skuvana, pa iseckana dimljena kolenica i sve posle zapeče - fenomenalna.

  • Fokača sa suvim paradajzom i maslinama

    Pogačaili fokačaili hleb? Kako god da je zovete u pitanju je fenomenalni, krckavi, masni, mirisni hleb sa domaćim suvim paradajzom i maslinama. Što je najbolje od svega nije komplikovano da se napravi, ne računajući vreme za sušenje i dimljenje paradajza.

  • Hleb sa paradajzom

    Hleb koji se pravi sa sokom od paradajza umesto vode. Sok od paradajza može biti iz flaše, sveže ceđeni paradajz ili nešto treće, u zavisnosti od onog što imate.

  • Hleb sa semenkama

    Miris sveže pečenog hleba, miris kojem je teško odoleti, miris hrane sa kojim teško da može i jedan drugi da se meri.

  • Pogača sa paradajzom i maslinama - fokača

    Italijani je zovu focaccia, kod nas bismo to u tri reči mogli reći: aromatična, masna pogača. A u malo više reči objašnjeno to je tanki, pljosnati hleb sa mediteranskim začinima, paradajzom, maslinama i maslinovim uljem.

    Zvuči komplikovano, ali sasvim je jednostavno napraviti je.

  • Italijanski uskršnji hleb sa sirom i jajima

    Italijani bi to nazvali nekako ovako: Torta di Pasqua al Pecorino Romano ili La crescia di Pasqua. Ne znam da vam ispričam istorijat i poreklo ovog hleba, ali to u ovom slučaju nije ni bitno. Ono što je bitno je da je to u suštini o jedan veoma aromatični, masni, slasni krckavi hleb ili bolje reći slani kolač.  Ako bih trebala da ga uporedim sa nečim, recimo da najviše liči na staru, domaću proju sa sirom, ali... treba da ga probati, uporediti i videti u čemu se razlikuju. Pretpostavljam, ako volite proju, svideće vam se i ovaj hleb.

  • Bavarsko pecivo

    Bavarsko pecivo od milošte zovem "precle" (od nemačke reči brezel ili eng. pretzel). Iako ova vrsta kuvano-pečenog testa ne mora obavezno da bude u formi perece (one su mi omiljene), mogu se praviti i kifle, zemičke, "zalogajčići",...  sviđa mi se kako zvuči ta reč "precla" ;).

  • Hleb sa tikvicama i suvim paradajzom

    Nešto između pogače i hleba. Nije baš hleb jer ima masnoće, ali nije ni pogača jer nema ni mleka a ni jaja u testu. Recept sam smislila onako, u letu.

  • Pica na čikaški način (Chicago Style Pizza)

    Pizza, ali ne u italijanskom stilu, sa tankim krckavim testom i umerenim i skladno ukombinovanim povrćem od gore, ovo je pizza u tipično američkom preteranom stilu. Preterivanje u svakom smislu: mnogo testa, mnogo fila, ali moram priznati i da je mnogo ukusna (ideja za recept je odavde»» ).

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije