fbpx
  • Povrće u foliji u žaru

    Ovakvi recepti, odnosno jela su mi najomiljenija. Zbog toga što, jednostavno se priprema, brzo je i ukusno. Osim toga kombinacije, povrća i začina koje možete koristiti su ograničene samo vašom maštom i ukusom. Još ako imate mogućnosti da takvu hranu pečete na otvorenoj vatri... .

  • Mladi krompirići pečeni u rerni

    Volite krompiriće, a ne želite da ih pržite u dubokoj masnoći? Evo jednostavnog rešenja - pecite krompiriće u rerni. Kako ispeći mlade krompire u rerni?

  • Prolećna supa sa knedlama od piletine

     Jednostavna prolećna čorbica koja može da zameni čak i kompletan obrok. Doduše lagan, ali ipak obrok.

  • Junetina sa đumbirom i pomorandžom

    Uz juneće ili goveđe meso, bar što se tiče mog ukusa, odlično se slažu neki voćni, slatkasti ukusi. Znam da se mnogi prvo namršte na kombinaciju mesa i meda, ali ako napravite dobar odnos kiselog, slatkog i slanog jelo mora da bude dobro. Jedino što je potrebno da sami procenite šta znači dobar odnos kiselog i slatkog...

  • Gusti beli pasulj sa kobasicom

    Još jedan od recepata sa pasuljem. Kako god neki da napišem, uvek ima još nešto što može da se doda. Pasulj stvarno može da se priprema na bezbroj načina.

  • Čorba od crvenog ili ljubičastog kupusa

    Tamna plavo-ljubičasta čorba od kupusa. Naravno da za čorbu možete koristiti i "obični" zeleni ili beli futoški kupus, ali ako želite ovakvu boju onda je crveni, odnosno ljubičasti ili plavi kupus obavezan.

  • Gvakamole

    Verovatno najpoznatije jelo od avokada: gvakamole ili guacamole sos, umak ili salata. Postoje različiti recepti za ovo jelo, međutim, osnova su avokado, limeta i korijander. Sve ostalo može, a i ne mora.

  • Suve paprike punjene ribom

    Preterivanje je reći da čime god napunite suve paprike to mora biti dobro, ali nije ni daleko od istine. Mislim, zna se da se "od govana pita ne pravi". Ali, ako koristimo i uzmemo u obzir neke normalne, zdrave i sveže namirnice, onda je stvarno teško ne napraviti dobro jelo sa suvim paprikama.

  • Prebranac

    Prebranac, gravče na tavče, zapečeni pasulj,... kako god ga zvali, u svakom slučaju se radi o gustom, krupnom belom pasulju, sa dosta luka, sa ili bez mesa i na kraju zapečenom u rerni. To je to - ukratko rečeno.

  • Junetina sa paradajzom

    Ako bih trebala da poredim sa nečim ovo jelo, onda bi to najviše moglo da liči na juneći perkelt, ili možda nešto kao junetina ispod sača... Uglavnom poenta recepta je da se svi sastojci poređaju u šerpu ili vatrostalnu činiju ili zemljanu činiju i da se sve lagano krčka bez mešanja.

  • Vojnički pasulj

    Nisam bila u vojsci i uopšte mi nije žao zbog toga, ali moj muž jeste. Nekad davno. Dok je dete bio. Mislim, deca su oni sa 18 godina, zar ne?

  • Bela kisela čorba

    Ta famozna bela kisela čorba. Moje omiljeno jelo po svadbama i drugim velikim kafanskim i kućnim proslavama. Zašto? Zato što (bar meni) na takvim proslavama, uglavnom, čorba bude i ono što mi se najviše dopadne (bar kad je hrana u pitanju). Dobro... bude posle i pečenja i dobrih torti (torata), ali... do sada, još uvek, ni na jednom takvom skupu nisam probala lošu belu čorbu! Svaka je bila odlična! Što ne mogu baš da kažem i za svako pečenje i sve kolače i torte.

  • Krompirača

    Šta reći za krompiraču? Osim da je staro, domaće, jeftino,... moram da kažem da obožavam to masno, slasno, ljutkasto, nezdravo, jednostavno jelo za koje znam verovatno otkad znam i za sebe.

  • Hendl paprikaš

    Hendl paprikaš, neki bi ga nazvali i pileći paprikaš, neko bi rekao da je to vojvođanski paprikaš, a neko da je to paprikaš na nemački ili mađarski način. Pošto ovo jelo pravi moja mama, a pravila je i mama moje mame, a u nazivu je i ono - hendl, što prevedeno s nemačkog znači - piletina, moguće je i da samo jelo ima neko nemačko poreklo, mada... Kako god i sve u svemu jeste paprikaš od piletine, jeste jedan od načina pripreme ovog jela, ali se ipak malo razlikuje od onog našeg domaćeg, "običnog" pilećeg paprikaša.

  • Pljeskavice od ribe

    Pljeskavice od ribe su, bar za mene, jedan od najzahtevnijih i najskupljih recepata. Kada to kažem ne mislim samo na cenu ribe, nego na vreme utrošeno na pripremu ovog jela. Po sistemu "što dobiješ na mostu, izgubiš na ćupriji" i obratno, kupovinom već otkošćenih fileta ribe uštedećete mnogo na vremenu, ali ćete za to platiti višu cenu. Suprotno od toga, ako kupite jeftiniju ribu, potrošićete mnogo više vremena na pripremu pljeskavica.

  • Pasulj čorba

    Kada kažem čorba onda mislim na supu punu povrća, ali ne i na klasičnu gustu čorbu od pasulja sa dimljenim mesom. Ovaj recept je "samo" jedna fina, posna, vegetarijanska čorbica sa pasuljem i korenastim povrćem, koju, ako želite, možete i obogatiti svežim ili dimljenim mesom...

  • Ljuta čorba od bundeve i mente

    Još jedna čorba od bundeve, a ovoga puta sa svežim listovima mente i ljutom paprikom. Neobično? Odlično!

  • Pileći bataci u pivu

    Jedno od jela sa piletinom i pivom koje možete kuvati u ekspres loncu, ili kuvati na vatri u kazančetu ili u zemljanoj činiji, ili peći u rerni u vatrostalnoj činiji,... uostalom može da se priprema i na običnoj rigli i u najobičnijoj šerpi sa poklopcem. Moj izbor je ovoga puta bilo kuvanje u kazančetu na otvorenoj vatri. Princip kuvanja i pečenja je manje više isti, s tom razlikom da je u zavisnosti od načina kuvanja potrebno više ili manje vremena da bi jelo bilo gotovo.

  • Čorba od bundeve sa pivom

    Zanimljiva, slatkasto-gorkasta čorba od narandžaste bundeve i piva. Za nekog možda neobična kombinacija, ali za one koji vole pivo, ili bundevu, ili još bolje za one koji vole i jedno i drugo... ODLIČNA čorba ;) I još nešto bitno: jednostavno i jeftino jelo.

  • Salsa od paradajza

    U prevodu, salsa je sos ili umak. Jednostavan, brz, jeftin umak, sos ili salsa - kako god da ga zovete. Može odlično da posluži kao sos uz roštilj, ili kao "dip" za grickalice po želji (čips, tortilje, prženice ili npr. bavarske zalogajčiće).

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije