fbpx
  • Špagete sa tunjevinom i paradajzom

    Jedan od onih "ekspres" ručkova, što znači da je vreme potrebno da se napravi kraće od 30 minuta.

  • 7 najboljih recepata sa testeninom

    Testenina bilo koje vrste: rezanci, špagete, pužići, makarone, zvezdice i svi oni različiti oblici od testa napravljenog sa brašnom i jajima spadaju u meni omiljene namirnice. Ispod je nabrojano samo nekoliko mojih favorita recepata sa testeninom, mojih 7 veličanstvenih recepata sa testeninom (ranije sam pisala o 7 najboljih recepata sa bundevom, gde takođe ima i recepata sa testeninom).

  • Hendl paprikaš

    Hendl paprikaš, neki bi ga nazvali i pileći paprikaš, neko bi rekao da je to vojvođanski paprikaš, a neko da je to paprikaš na nemački ili mađarski način. Pošto ovo jelo pravi moja mama, a pravila je i mama moje mame, a u nazivu je i ono - hendl, što prevedeno s nemačkog znači - piletina, moguće je i da samo jelo ima neko nemačko poreklo, mada... Kako god i sve u svemu jeste paprikaš od piletine, jeste jedan od načina pripreme ovog jela, ali se ipak malo razlikuje od onog našeg domaćeg, "običnog" pilećeg paprikaša.

  • Rezanci sa pestom od sušenog paradajza

    Domaći rezanci i domaći sušeni paradajz?... Savršeno! Eh, sad, "mali" problem može da vam predstavlja vreme i prostor gde biste mogli sami da ih pravite. Zato, iako je jelo mnogo ukusnije sa domaćim rezancima i domaćim paradajzom, koristite onu testeninu i paradajz koji možete da kupite i koji vama odgovaraju, a uštedećete mnogo na trudu i vremenu.

  • Domaći rezanci ili kako da napravite domaću testeninu

    Koji je najbolji recept za domaće rezance ili testeninu? Osnovno i jedino pravilo je da se oni prave samo od brašna i jaja. I to je osnova! Sve ostalo je nadogradnja odnosno iskustvo. Sad će da ispadne da sam ja neka iskusna domaćica koja svaki dan mesi gomilu testenine. Daleko sam od toga, ali eto ponešto sam zapamtila što su me učili, što znači jaka sam u teoriji, ali praksa je... praksa bez koje moja teorija baš nešto i nema nekog velikog uticaja.

  • Špagete sa bundevom

    Bundeva, kraljica jeseni. Tikvice, bundeve, bele zelene, žute, narandžaste,... toliko vrsti postoji da mi je teško ne mogu i ne znam sve da ih nabrojim. Osim što ih ima "milion" vrsta, veoma su zahvalne za različita jela, kako slatka tako i slana. I neće vas mučiti griža savesti zbog prejedanja od tikvica jer  tikvice i nisu baš nešto kalorične (dobro... to zavisi i od onoga što im dodajete). I još nešto bitno - jeftine su!

  • Testenina sa vrganjima i kozijim sirom

    Jelo koje je jednostavno da se napravi, ali je i savršeno ukusno. Vrganj sa svojim šumsko-orašastim mirisom i ukusom, uz dodatak zapečenog kozijeg sira.... vrh.

  • Testo sa vrganjima i suvim paradajzom

    Gljive i paradajz se vole, dobar su par i odlično se slažu. Još ako je gljiva vrganj i ako je paradajz sušeni,... savršena kombinacija ;)

  • Gulaš od gljive petrovače

    Gljiva petrovača i to jelovgorska (rujnica-mlečnica-presnac). Moram da priznam da nikada do sada nisam jela ovu gljivu, što i nije čudo jer do sada nisam imala prilike da je uberem negde u prirodi. Ne znam kako je u drugim krajevima ali u Novom Sadu, jedini način na koji možete doći u posed ove gljive, je da je negde sami pronađete u šumi ili da poznajete nekog od koga ćete ih nabaviti, jer je na pijacama (barem kod nas u Novom Sadu nema). Naravno, to ne znači da treba sami, neiskusni i nepodučeni, da idete i berete gljive - taman posla. Branje gljiva uvek prepustite iskusnim (ali stvarno iskusnim) gljivarima, kako sami sebe ne biste doveli u neprijatnu situaciju, tačnije da se ne biste otrovali.

  • Špagete sa paradajz sosom i jajetom

    Brzo, jednostavno i jeftino jelo. Još jedan savršen letnji ručak.

  • Pesto od bosiljka i mladog boba

    Pesto od bosiljka tj. pesto genoveze je jedan od najčitanijih recepata na Kuvarancijama. Ovo je jedna podvarijanta pesta, baš kao što postoji mnogo varijati hummusa, tj. paštete od leblebije. U ovom slučaju umesto pinjola ili nekih drugih orašastih plodova, drugi sastojak (osim bosiljka) je bob.

  • Salata sa tunjevinom i testeninom - Bibina salata

    Veoma jednostavan recept za salatu ili čak kompletan obrok, ili užinu ili doručak... u svakom slučaju veoma brzo se priprema, a salatu sa testom i tunjevinom možete jesti kako toplu, tako i rashlađenu.

  • Grašak sa slaninom i testom

    Ovo jelo je najbolje praviti sa sasvim mladim graškom, bilo svežim ili smrznutim, jer jedino tako može da spada u brza i jednostavna jela. Kada kažem mladi grašak, to znači da je dovoljno mekan da ga možete i presnog jesti. "SMB kuglice" koje su postale previše tvrde od starosti zahtevaju prethodno kuvanje, a to malo produžava vreme pripreme i utiče i na krajnji rezultat, odnosno ukus jela.

  • Špagete sa tikvicama

    Još jedan od mnogih i meni dragih i milih recepata i jela od tikvica. Brzo, lako i jeftino - mada ovo treće može biti vrlo relativno u zavisnosti od sezone i začina koje možete da stavite u ovo jelo.

  • Testo sa piletinom, španatom i paradajzom

    Volim da počnem recept rečima: brzo, lako, jednostavno i ukusno. Oduvek sam se oduševljavala jednostavnim receptima za koje nije potrebno mnogo vremena i umeća da se naprave, a ujedno i recepte koji kao rezultat daju fino i ukusno jelo. Upravo takva je i testenina sa piletinom, španatom i paradajzom.

  • Testo sa paradajzom i patlidžanom

    Testo sa paradajzom i patlidžanom pripremljeni na način kao i testo sa sirom i pivom. Dakle, brzinski, u jednom dubokom tiganju (ili šerpi), kuvana testenina sa povrćem. Način kuvanja koji skraćuje vreme provedeno za šporetom i smanjuje broj zaprljanih sudova. Možda jelo i ne izgleda baš najlepše na prvi pogled, ali je ukus odličan.

  • Testo sa pivom, sirom i slaninom

    Kombinacija sastojaka sa kojima već neko duže vreme "eksperimentišem" na različite načine. Najjednostavnija i najbrža priprema nekog jela od testa.  Sad sam se usavršila, pa čak više i ne moram posebno da kuvam testo - pravim sve zajedno u jednom dubokom tiganju. Rezultat? Više nego odličan!

  • Špagete karbonara

    Špagete karbonara ili u prevodu testenina sa slaninom i jajima ili holesterolska bomba. Brzinski ručak, što znači da je gotov onoliko brzo koliko je potrebno da provri voda i da se skuva testo. Osim toga jelo možete praviti i od ostataka kuvanog testa. Sve u svemu jeftinoi jednostavno.

  • Integralne špagete sa pečenom paprikom i tunjevinom

    Fantastična kombinacija, testa ribe i povrća. Još fantastičnije je što je veoma jednostavno i brzo se priprema.

  • Testo sa slanim inćunima i prezlom

    Još jedan od recepata brze hrane, tj. hrane koja se brzo priprema i koja je jednostavna i jeftina.

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije