Mramorni kuglof

Kuglof kao jedan od nekadašnjih aristokratskih ili kraljevskih i svečanih kolača, poslastica, a danas samo slatki hleb neobičnog oblika? Kako god, recept za mramorni kuglof je jedan od najstarijih recepata za kolače ovog oblika. Uz dobar recept, kao što je ovaj, pravi se brzo i lako, a krajnji rezultat je odličan.

Čorba od pasulja sa kockicama hleba

Ako mislite da je ovo još jedan obični recept za prosti pasulj - ne, nije! Ovo je specijalni pasulj sa preporukom klinike Mejo (Mayo Clinic).

Kolač sa jabukama i makom

Brzinski kolač sa jabukama i makom po sistemu: "recept je smišljala u letu, pogledajte rezultat koji je šokirao!"

Kako napraviti domaći senf?

Recept za senf po principu "uradi sam" bi mogao da spada u kategoriju zimnice ili u kategoriju sosova. Sve zavisi od toga šta je za vas senf: prilog, začin, preliv ili dodatak jelima i salatama.

Tortilje sa jajima, fetom i španatom

Ideja za doručak, ili užinu ili lenji nedeljni "branč" iliti nešto između doručka i ručka. U svakom slučaju, u pitanju je veoma zasitno jelo.

Kiflice meke kao duša

Recept poslala Snježa Jeremić

Nema ništa bolje od domaće kuhinje, miris toplog peciva, podsjeća me na djetinjstvo, na vrijeme kad je majka pekla te mirišljave kiflice, a ja jedva cekala da budu gotove i da smažem koju :)
Sa vama ću podijeliti ovaj jednostavan recept za kiflice, nije teško da se pripremi, a ukućani će biti prezadovoljni. Možete ih nadjenuti i slatkim i slanim filom, ja sam ovaj puta filovala sa pudingom od jagode, super su ispale. Pa da krenemo u avanturu :)

Špagete sa pavlakom i tartufom

Ovo je jedan veoma jednostavan i brz recept, ali tartuf nije obična gljiva, a samim tim ni recept nije baš običan.

Pečene korpice od sira

Ovo u stvari i nije recept, ovo je samo ideja koju sam videla što na TV u kulinarskim emislijama, što iz raznoraznih kuvara: pečeni sir u obliku čašice.

Čili marmelada

Slatko i ljuto, miris habanera i pomorandže... Dobro je što ove vrste voća ima u manjoj ili većoj meri tokom cele godine, doduše manje ili više kvalitetne ili skuplje jeftinije, ali mislim da je za našu vremensku zonu idealno vreme za pripremu ove poslastice početak jeseni, pred kraj sezone domaće sveže paprike i početak sezone južnog voća.

Popara

Popara, bar za mene, spada u istu kategoriju kao što je ajnpren supa i slična jela po sistemu "od ničega nešto" (znam da se kaže ni od čega).  Sve u svemu jednostavna i jeftina hrana od ostataka starog hleba i starog sira, koju možete da volite ili ne.

Mafini sa bundevom i čokoladom

Budeva kao jedan od osnovnih sastojaka jesenjih recepata, kako slanih, tako i slatkih baš kao što je ovaj recept za mafine sa čokoladom.

Salata od kupusa, jabuka i oraha

Jabuke i kupus su savršen par, bio to kuvani ili pečeni kupus sa jabukama, ili kao u ovoj presnoj "salatnoj" varijanti ukusne, šarene, jednostavne i jeftine salate.

Tortilje sa bundevom, gljivama i sirom

Jedan od mogućih načina kako iskoristiti narandžaste bundeve u slanim jelima. Mnogo je recepata, a neke od najboljih možete videti i u 7 veličanstvenih sa bundevom.

Slana štrudla sa gljivama

Slana štrudla punjena mirisnim šumskim gljivama i svežim sirom. Ukratko, idealna kombinacija.

Pasulj u bundevi

Zanimljivo, čak i ukusno vegetarijansko i posno jelo. Naravno pod uslovom da volite pasulj i bundevu.

Barena paprika

Još jedan recept klasične zimnice ili salata od barene paprike.

Pogača sa paradajzom i tikvicama

Pita, pogača, pizza,... kako god da zovete ovo jelo radi se o veoma tankom krckavom testu prekrivenom sirom, paradajzom i tikvicama.

Cepkani ajvar sa paradajzom

Još jedna verzija ajvara u kojem se paprika ne melje nego cepka. Ovaj recept je nešto između "običnog" ajvara i pinđura (ili pindžura?).

Slatko od đumbira

Recept za slatko od đumbira (ili marmeladu, džem, pekmez, kako god da ga zovete) ili samo još jedan od načina kako da iskoristite đumbir.

Sos od paradajza i gljiva - umami sos

Umami sos, kako ga je Zeka nazvao, što on to u stvari i jeste s obzirom na sastav namirnica od kojih se pravi. Recept inspirisan pričom o umamiju.