fbpx
  • Kako se prave špecle?

    Šta su špecle? Špecle ili Spätzlesu tradicionalna nemačka testenina koju mnogi često prave i u Vojvodini, a po izgledu je najsličnija onome što mi zovemo tarana.

  • Španat sa gljivama i jajima

    Ovaj recept je veoma sličan receptu za gljive sa sirom i jajima i uz dodatak španata. Jednostavno jelo praktično kako ručak, tako i za kasni vikend doručak.

  • Kolač od starog hleba

    Najjednostavnije što možete napraviti od ostataka starog hleba su slane pite od hleba, a ovoga puta recept je za slatko jelo, odnosno slatku pitu od starog ili bajatog hleba, odnosno nešto što bi englezi nazvali "bread pudding". Ukratko, idealan način da potrošite stari hleb, a da ujedno napravite i jeftinu poslasticu.

  • Lazanja s gljivama bukovačama

    Domaće testo za lazanju se pravi isto kao i domaći rezanci, bilo za supu ili paprikaš, s tom razlikom da se tako napravljeno testo seče na široke trake. Osim toga, pravljenje domaće testenine zahteva dosta slobodnog vremena i prostora, zbog toga radije kupujem već gotove lazanje. Ali ako želite sami da ih pravite pogledajte recept kako da napravite domaću testeninu.

  • Pogačice sa suvim vrganjima

    Recept za lincer testo sa prahom suvih vrganja sam prepisala sa bloga Milke Adžić, kojoj se opet neizmerno zahvaljujem i na gljivama, gljivarenju i uvek korisim savetima o istom.

  • Suvo voće u čokoladi

    Suve šljive, suve kajsije i ostalo suvo voće su za mene savršenstvo ukusa, ali ako je to suvo voće potopljeno u čokoladu, onda je to savršeni desert.

  • Rolnice ili pitice sa gljivama

    Rolnice ili pitice sa gljivama, svejedno kako ćete ih nazvati, slične su onim kineskim prolećnim rolnicama sa povrćem, jedino što se za razliku od njih, ove moje rolnice peku u rerni a ne u tiganju ili fritezi u mnogo ulja.

  • Ovsene pahuljice sa suvim voćem

    Ovsene pahuljice su hrana. Mislim, mogu da se jedu svaki dan, kažu da su korisne za probavu i zdravlje,... Ukus? Baš ga i nemaju, ali ako im dodate nešto što ima i ukus i miris onda postaju stvarno jestive. Ali to i nije tako problem, problem je što od ovsenih pahuljica i slične hrane ja stvarno i ozbiljno i mnogo ogladnim.Što znači, ovo jelo nekom može biti doručak a nekom i aperitiv za otvaranje apetita.

  • Kuglof sa suvim voćem

    Recept za kuglof sa suvim voćem je sličan receptu za komisbrot, ili božićni kolač sa suvim voćem, a u stvari je, prepisan iz nekog starog burdinog kuvara, obični kolač sa suvim voćem. Ukratko, ovo je neka moja varijanta kolača sa kandiranim voćem u formi kuglofa.

  • Rezanci - nasuvo s kiselim kupusom

    Rezanci ili testo ili nasuvo s kiselim kupusom, slično jelo kao i klasično nasuvo s kupusom ili rezanci sa crvenim kupusom. Razlika je u tome što se za ovo jelo koristi kiseli kupus, kao što i piše u nazivu.

  • Sos od paradajza, gljiva i oraha

    Ovaj recept je posna, vegetarijansko-veganska varijanta bolonjeze sosa za špagete. Kombinacija ukusa i mirisa gljiva sa teksturom krckavih, iseckanih oraha, skoro da podseća na meso (znam da to što samo podseća na meso pravim mesojedima ne znači ništa, a vegetarijancima je i tako svejedno kad ga i ne jedu). U svakom slučaju jeste recept koji treba isprobati.

  • Hleb sa pečenom cveklom

    Hleb sa pečenom cveklom bih mogla da svrstam i u kategoriju slanih kolača, eto toliko je dobar i slastan. Naravno pod uslovom da volite cveklu isto kao i ja.

  • Čorba od pečene cvekle

    Jesenja ili zimska čorba od pečene cvekle i korenastog povrća je idealna, osim za grejanje duše i tela, tako i za bojenje sivih dana: izrazita crvena, uz mrvicu zelene i žute, boje koje na prvi pogled i na prvi, i sve ostale zalogaje unose malo vedrine makar u tanjiru.

  • Čokoladna lenja pita s jabukama

    Za razliku od klasične lenje pite s jabukama, ovaj recept je sa čokoladnim testom. U osnovi je to jedan običan, starinski recept, ili popularno rečeno: tradicionalni recept pripremljen na moderan način. Mogla bih ga nazvati i svojom originalnom idejom i receptom, jer do sada nisam čula ili videla (a ni probala) da je neko pravio čokoladnu lenju pitu.

  • Čorba od pečene paprike

    Gusta, pikantna krem supa ili čorba od pečene paprike sa sokom od paradajza. Podjednako je ukusna i topla i hladna, čak je i vreme pripreme je vrlo kratko, pod uslovom da imate već ispečene crvene paprike.

  • Tortelini u sosu od pečene paprike

    Ovaj recept može biti veoma lagan, jednostavan i brz, pod uslovom da kupite gotove raviole i da imate već ispečene paprike. Ukoliko sami rešite da pravite testeninu uračunajte i to vreme u vreme pripreme (kako da napravite domaću punjenu testeninu).

  • Kiseli krastavci i feferone

    Kisele krastavce možete kupiti u svakoj prodavnici: manje ili više kisele, krpunije ili sitnije, sa različitim začinima, zašto onda praviti sebi posla i pripremati ih kod kuće?

  • Umak od ljute paprike i paradajza

    Ovaj recept za ljuti umak ili sos kuvam i pišem (što u šerpi, što u glavi) već par godina. Tačnije, moralo je da prođe neko vreme isprobavanja različitih sosova (kako mojih, tako i tuđih), da bih napravila svoju najbolju kombinaciju sastojaka za ljuti sos.

  • Pita sa ajvarom, pečenim paprikama i sirom

    Recept u kojem se koristi dobar domaći ajvar (ili pinđur), još ako u taj recept dodate pečene paprike i sira, on jednostavno mora biti dobar. Međutim, ovaj recept je odličan, žao mi što ga nisam ja smislila, a prepisala sam ga bloga Moje grne.

  • Hladna supa od žutog paradajza

    Ako se pitate odakle mi ideja za čorbu od žutog paradajza, odgovor je jednostavan: ima se - može se. Hladna žuta čorba ili gaspaćo (gazpacho) od žutog paradajza se priprema na isti način kao i hladna čorba od crvenog paradajza.

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije