fbpx
  • Čušpajz od španata

    Kada kažem španat, spanać ili špinat, onda mislim upravo na ovo jelo. Duži naziv bi bio čušpajz, cušpajz ili varivo od španata. Možda bi ga u "novogovoru" neki nazvali i "dipom" (zvuči modernije i deluje "skuplje").

  • Mafini od krompira

    Jedno sasvim obično jelo koje može biti i od sveže skuvanog krompira, ali i od ostataka. Zašto bacati hranu, makar to bio i običan kuvani krompir?

  • Pečeni paštrnak i šargarepa

    Zanimljivo kao prilog ili čak vegetarijanski ili posni ručak.

  • Vegetarijanske sarmice od crvenog radiča

    Ako ste se ikada zapitali šta bi se moglo napraviti od radiča ili cikorije, osim salate, evo jednog predloga, odnosno ideja koja bi mogla da vam se dopadne, pod uslovom da volite gorki ukus ove vrste salate.

  • Domaći Ferrero Rocher

    Original kuglice Ferera, su uz Mocart kugle ili uz Griote sa višnjom moji omiljeni industrijski slatkiši (osim Nutele koja je van svake konkurencije).

  • Prebranac

    Prebranac, gravče na tavče, zapečeni pasulj,... kako god ga zvali, u svakom slučaju se radi o gustom, krupnom belom pasulju, sa dosta luka, sa ili bez mesa i na kraju zapečenom u rerni. To je to - ukratko rečeno.

  • Krem čorba od celera

    Brzo i jednostavno i jeftino. A najbolje od svega što vam je za ovu čorbu (ne računajući vodu) potrebno svega 3-4 sastojka, u zavisnosti od toga da li ćete koristiti neki začin ili ne.

  • Margarita

    Čista klasika. Jednostavan. Savršen.

  • Long Island Iced Tea

    Dugačak naziv za "opasno" dugo piće.

  • Pašteta od leblebije - hummus, humus

    Humus od leblebije je pleonazam ali reč hummus se često upotrebljava kao naziv za različite namaze napravljene od povrća ili semenja. Sama reč hummus na arapskom jeziku znači leblebija (turski leblebi), naut ili slanutak. Pun naziv ovog namaza je "hummus bi tahina" što bi otprilike značilo leblebija sa pastom od susama.  No, kako god, u ostatku sveta reč hummus sada predstavlja zamenu za reč namaz ili pašteta sa dodatkom leblebije, tako da danas imamo i hummus od šargarepe ili graška, španata, avokada,...

    Nego kako se pravi hummus bi tahina?

  • Ajnpren čorba

    Ajnpren kao Einbrennsuppe iliMehlsuppe. Možete je nazvati i kim čorba, ili klin čorba, prežgana juha,... mnogo naziva za jedno obično, jeftino i jednostavno jelo od "ničega", tačnije mnogo naziva za čorbu od uprženog brašna.

  • Klementine džin

    Ovo bi bila neka moja varijanta "Clementine negroni", uz napomenu da je u ovom receptu izostavljen vermut.

  • Bukovače sa hlebom i jajima

    Originalna ideja i recept nisu moji. Ovo je Milkin recept za bukovače sa kiflama uz neke moje male izmene.

  • Šnenokle

    Savršeno jednostavan slatkiš koji podseća na detinjstvo i praznike. Šne nokle su nekad bile veoma popularna, jeftina poslastica, danas se ređe prave, ali to ne znači da su manje dobre.

  • Palenta sa bundevom i gljivama

    Malo sam proširila temu i recept za kačamak sa vrganjem, u smislu da sam kačamaku, odnosno palenti dodala bundevu, a umesto svežih vrganja sam koristila suve vrganje, crne trube i smrčke. Šumsko zlato koje imam zahvaljujući Milki Adžić iz Užica.

  • Pasulj čorba

    Kada kažem čorba onda mislim na supu punu povrća, ali ne i na klasičnu gustu čorbu od pasulja sa dimljenim mesom. Ovaj recept je "samo" jedna fina, posna, vegetarijanska čorbica sa pasuljem i korenastim povrćem, koju, ako želite, možete i obogatiti svežim ili dimljenim mesom...

  • Rezanci sa pestom od sušenog paradajza

    Domaći rezanci i domaći sušeni paradajz?... Savršeno! Eh, sad, "mali" problem može da vam predstavlja vreme i prostor gde biste mogli sami da ih pravite. Zato, iako je jelo mnogo ukusnije sa domaćim rezancima i domaćim paradajzom, koristite onu testeninu i paradajz koji možete da kupite i koji vama odgovaraju, a uštedećete mnogo na trudu i vremenu.

  • Orašaste slane grickalice

    Obožavam orahe, bademe i svo ostalo koštunjavo voće, ali ova zapečena mešavina mi je vrh vrhova. Savršeno jednostavna, ukusna i mirisna "grickalica".

  • Prokelj sa bundevom

    Prokelj je za mene, povrće koje koristim uvek kao prilog "uz nešto". Retko kad da sam pravila neko jelo da je prokelj bio glavni sastojak obroka. Sviđaju mi se te zelene kuglice, više zbog boje i izgleda nego ukusa.

  • Projara

    Za nekog je projaonaj obični, "prazni", suvi kukuruzni hleb, a za druge je proja takođe kukuruzni hleb ali obogaćen sirom, jajima,.. Oni prvi bi ovo drugo jelo nazvali - projara, ali da ne komplikujem previše, kako god da je zovem, u stvari i ne zovem je nego je jedem i volim i proju i projaru, to je klasično, staro, domaće jelo od kukuruznog brašna.

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije