fbpx

Jela od ostataka

  • Pastrmka sa belim lukom i limunom pečena u rerni

    Jednostavan recept, bilo da pastrmku pečete u rerni ili u tiganju. Ja sam uvek za onu prvu varijantu, pogotovo ako hranu pripremate za više od dve osobe. Sve što može da se peče/kuva u rerni, treba pripremati u rerni: lakše je i jednostavnije, manje stajanja za šporetom i manje potrebe za ribanjem istog.

  • Ćufte od ćuretine sa sirom

    Odličan recept za ukusne, sočne i meke ćufte sa sirom pečene u rerni, koje se izuzetno brzo i lako pripremaju.

  • Sos za špagete alla puttanesca

    Špagete ala putaneska ili spaghetti alla puttanesca je recept je za sos od paradajza sa maslinama, kaparima i inćunima ili "sugo alla puttanesca" na italijanskom. Špagete su samo jedna od vrsta testenine koje su mogu prelivati ovim sosom, a ako želite bezglutensko jelo, umesto obične testenine koristite prinač (po receptu klinike Mejo).

  • Tartar sos

    Da ne bi bilo zabune, osnova tartar sosa je od majoneza i kiselih krastavaca, dok je taratorsalata od svežih krastavaca sa kiselim mlekom.

  • Patlidžan i tikvice u Sečuan sosu

    Jednostavno jelo od povrća pripremljeno na brzinu i recept za one koji vole prženo, pikantno povrće u soja sosu. A šta je sečuanski sos? To je onaj sos koji nas, manje ili više, upravo i podseća na miris i ukus kineske hrane, odnosno hrane koja je kod nas najrasprostranjenija u kineskim restoranima. Možda zato što su nam ti ukusi i mirisi najpoznatiji i najlakše smo ih prihvatili?

  • Pržene lignje sa povrćem

    Treba vam ručak na brzinu? Savršeno jelo sa lignjama, gotovo za 15 minuta. A ako ste vešti u baratanju nožem možda čak i za 10 minuta.

  • Gljive, sir i jaja

    Jaja, gljive i sir u šolji ili "eggs en cocotte" ili "eggs in pots" Može biti doručak, ručak ili užina, kako vam zgodno. Jelo koje se lako i brzo priprema i jelo koje možete praviti u bilo koje doba dana ili godine. Jedino što što treba da prilagodite sebi je vrsta gljiva koju ćete koristiti.

  • Zeleni čili ili paprikaš

    Ideja i recept jesu potekli od recepta za meksički zeleni čili. Kod nas, čili je skoro isto što i paprikaš, dakle ovo je recept za zeleni paprikaš.

  • Namaz od patlidžana i badema

    Patlidžan kao letnja hrana, kuvan, pečen, pržen, u raznim mesnim i bezmesnim kombinacijama, kako u salati od patlidžana, tako i kao baba ganuš. Patlidžan sa feta sirom i bademima je samo još jedan od mnogih recepata i varijacija na temu "melitzano" salate.

  • Vinogradarska boranija

    Još jedan od vinogradarskih recepata, odnosno jelo od plodova zemlje kuvanih u kotliću ili kazančetu.

  • Pileće ćufte u sosu od limuna

    Brzo, jednostavno i ukusno. Kao i sve ćufte od mesa, recept je manje više isti, razlika je (osim u sosu) u vrsti mesa koje koristite, umesto pilećeg mesa, za ćufte možete koristiti i bilo koje drugo meso koje želite: ćuretinu, junetinu, svinjetinu,...

  • Kuvane pileće nogice u paradajz sosu

    Jednostavno, sasvim obično, jeftino i mnogo ukusno jelo. Jedino što je za pripremu potrebno malo više vremena i naravno pod uslovom da volite pileće nogice.

  • Svinjska rebra i ljuti sos sa kakaom "a la mole"

    Kada kupujete rebra za pečenje, onda u mesarama tražite mesnata rebra, koja na sebi, za razliku od sušenih, imaju i mesa. Kada se mesnata rebra sporo i dugo krčkaju na nižoj temperaturi, meso ostaje sočno i veoma mekano. A uz meka, sočna rebarca odličan dodatak je ljuti sos u stilu meksičkog Mole Poblano sosa.

  • Njoke sa gljivama

    Njoke, gnochi ili valjušci, knedle ili noklice ili šufnudle... Kako god da ih nazivate, u pitanju su male okruglice od krompirovog testa sa gljivama.

  • Sve boje hrane - bela

    Kada je o hrani reč, bela boja spada u one loše i neomiljene boje. Glavni krivci za taj status su: beli šećer, so i belo brašno. Ali ako govorim o beloj boji voća ili povrća ili cveća, kao što je karfiol, paštrnak, jabuka, luk, zova, bagrem, pa i bela riba ili neko drugo belo meso,.... onda je priča malo drugačija.

  • Piletina u sosu od suvog paradajza i pavlake

    Ako ste se ikad zapitali gde biste mogli iskoristiti domaći suvi paradajz, odličan recept, za sočno, mirisno i meko meso u sosu od suvog paradajza.

  • Salata od pečenog patlidžana

    Jednostavno savršena salata ili prilog uz meso ili ribu sa roštilja. Pečeni patlidžan pripremljen na sličan način kao baba ganuš, s napomenom da je ova salata za nijansu jednostavnija za pripremu i ne zahteva "egzotične" začine i sastojke.

  • Zapečeni beli pasulj sa piletinom i paradajzom

    Kao i obično, jednostavan recept, pod uslovom da imate već skuvanog pasulja. Ako ne, onda vam je potrebno malo više vremena, toliko više koliko je potrebno da se skuva pasulj.

  • Salata od pečene paprike

    Klasična, obična, jednostavna, a tako dobra. Ne znam kako i zašto sam je izostavila iz recepata, verovatno zato što sam dosta pisala o ajvaru i o pindžuru (ili pinđuru), a podrazumeva se da salatu od pečene paprike svako zna da napravi.

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

cuvaj hranu