fbpx

Jela od ostataka

  • Domaći parizer

    Kako da sami napravite parizer (pileći, ćureći ili od nekog drugog mesa)? U odnosu na industrijski parizer, razlika nije toliko u izgledu, koliko u mirisu i ukusu, što je i razumljivo kada je ovaj domaći parizer napravljen samo od mesa i malo začina.

  • Riblji paprikaš (fiš paprikaš)

    Za razliku od riblje čorbe, gde se uglavnom koristi više vrsta ribe, za paprikaš (barem ovaj naš vojvođanski) je uobičajeno da se pravi od jedne vrste ribe i to najčešće od šarana. Zašto od šarana?

  • Smuđ u kori od soli

    Odavno sam pisala sa mi je smuđomiljena od svih vrsta ribe.  Zato se trudim da ga pripremam sa što manje jakih začina i da to bude na što jednostavniji način. 

  • Piletina i brokoli

    Još jedan od brzinskih recepata, ili ručak od piletine i brokolija koji možete pripremiti za otprilike 30 minuta. Možda i manje, što najvećim delom zavisi od vaše brzine i umeća seckanja.

  • Salata od piletine sa jabukama

    Jednostavan recept za obrok salatu od piletine. Možete koristiti kako sveže pečenu ili kuvanu piletinu, tako i ostatke mesa od prethodnog ručka.

  • Svinjska rebra i ljuti sos sa kakaom "a la mole"

    Kada kupujete rebra za pečenje, onda u mesarama tražite mesnata rebra, koja na sebi, za razliku od sušenih, imaju i mesa. Kada se mesnata rebra sporo i dugo krčkaju na nižoj temperaturi, meso ostaje sočno i veoma mekano. A uz meka, sočna rebarca odličan dodatak je ljuti sos u stilu meksičkog Mole Poblano sosa.

  • Svinjski file sa đumbirom

    Brzinski, jednostavan recept za izuzetno mekano i mirisom đumbira začinjeno meso.

  • Pečeni karfiol i brokoli

    Dakle, stvarno, nećete verovati šta se desi kada karfiol uvijete u foliju i stavite u rernu!

  • Piletina sa paprikom

    Jednostavno brzinsko jelo od pilećeg belog mesa i sveže paprike. Kad bih rekla da sve gotovo za 15 minuta, slagala bih jer ne znam koliko vam je vremena potrebno da sve iseckate, ali to stvarno jeste najduži i najteži deo posla, pogotovo ako nemate oštar nož.

  • Piletina sa puterom od kikirikija

    Jednostavno, ukusno, odlično, svega 3-4 sastojka. Ukoliko želite sami da napravite kikiriki puter, u tom slučaju ovo može biti i jelo bez glutena za one kojima je to bitno.

  • Slani sos od dunja

    Sos, ili možda bolje da ga nazovem slani pekmez od dunja? Veoma je jednostavan za pripremu. Odličan je uz neki nedeljni ručak u stilu "supe, sosa, mesa".

  • Čorba od celera i jabuka

    Mirisna, slatko-kisela čorba od celera i jabuka. Jednostavna i brza za pripremu...

  • Štuka u slanini

    Jednostavan recept od samo 2 sastojka ne ra;unaju'i biber i so. Idealan način da omekašate suvo meso štuke je da ga pečete u masnoći dimljene slanine.

  • Kuglof sarma

    Kuglof sarma, ko se dosetio svaka mu čast. Pre kratkog vremena, odjednom su društvene mreže preplavljene fotografijama iste, ali pošto je mnogo istih podeljeno istog dana, teško mi je da otkrijem ko je pokrenuo tu "lavinu" kuglof sarmi. Međutim, najstariji recept za kuglof sarmu koji sam uspela da pronađem, na osnovu pretrage po fotografijama, je na jednom makedonskom sajtu, te samo pretpostavljam da je i prvobitna ideja odatle i potekla.

  • Pečena cikorija (belgijska endivija) sa paradajzom

    Belgijska salata ili belgijska endivija, ili cikorija ili beli radič, vrsta je salate koja kod nas i nije baš mnogo popularna i rasprostranjena iako se u marketima i na pijacama sve češće pojavljuje.

  • Voćna turšija

    Turšija od voća kao ovogodišnji uspeli eksperiment! Palo mi na pamet da se i voće može iskoristiti na način kao i obična turšija od povrća.  

  • Jabuke u foliji na roštilju

    Poslastica pečena na roštilju? Ono kao recept, u stvari bolje reći ideja, smišljena letos u vikendici, ili bolje reći "vukojebini" bez osnovnih tekovina civilizacije, kao što su struja i tekuća voda, gde je osim sunca, vatra jedini izvor vreline.

  • Kiseli crveni luk

    Odličan ekspresno brz recept za kiseli luk, kao osnovnim sastojkom koji je uvek dostupan, ne morate da pravite neku ogromnu količinu, što je i najbitnije jer kad god poželite nije problem da ga i napravite..

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

cuvaj hranu