fbpx

Jela od ostataka

  • Posne pljeskavice od povrća

    Da... naziv koji obećava? Iako mnogi ne mogu da smisle brokoli, ove pljeskavice su stvarno dobre iako liče i na vege burger i na pljeskavice od pire krompira.

  • Pita od starog hleba sa ajvarom

    Jednostavno i jeftino jelo. Još jedan od načina kako da iskoristite stari hleb. Recept je veoma sličan kao i recept za gibanicu od starog hleba.

  • Amur na sremušu i siru

    Amur (eng. Grass Carp, lat. Ctenopharyngodon idella) je riba iz porodice šarana, biljojed, a poreklo joj je iz istoimene reke. Kod nas je raširena iz mađarskih ribnjaka, a namerno je počela da se poribljava u ribnjacima kako bi držala pod kontrolom razvoj podvodne vegetacije. O ovoj ribi možete više pročitati na stranici ribolovačkog magazina Trofej, a jedan od načina pripreme amura u nastavku.

  • Lazanja sa piletinom i kikirikijem

    Gastro fuzija ili što bi neki rekli "gastro fusion", ili još jednostavnije rečeno - ne baš uobičajena kombinacija sastojaka i ukusa. Ideja za recept mi je pala na pamet, kada sam pomislila da bi se mogla napraviti malo jeftinija varijanta sosa od ćuretine i pistaća. I naravno, krenula je mašta da radi i... pošto do sada još uvek nisam naišla na ovakav recept, smatram ga svojim (ili se možda kaže mojim?) originalom. ;)

  • Lepinje sa sirom i španatom

    Jednostavno i jeftino. Izgledom podseća na komplet lepinju, ali samo podseća. U ovim lepinjama nema masti odnosno pretopa, a nema ni kajmaka, mada to ne znači da ih vi ne možete dodati, ako želite. Šta onda ima u ovim lepinjama?

  • Sos od pasulja

    Pašteta, namaz, umak ili sos od pasulja... ne znam ni ja kako da nazovem a da to ne bude ono jednostavno englesko "dip" koje u slengu može da znači i nešto sasvim drugo. Hummus je pašteta od leblebije, a u ovom umaku nema leblebije, tako da... zovite ga kako hoćete.

  • Pljeskavice od brokolija i krompira

    Jel se može nešto što ne sadrži meso nazvati pljeskavicom? Nema čak ni ukus mesa. Nema ni teksturu mesa ili pljeskavice. Šalu na stranu, stvarno nema mesa, ali po formi jeste u pitanju pljeskavica.

  • Losos sa španatom u lisnatom testu

    Ako želite da napravite savršeno pečenog lososa, onda je ovo pravi način. U ovom slučaju teško da možete pogrešiti i ne morate brinuti o tome da li ste ga prepekli ili prekuvali. U kombinaciji sa sirom i začinima, pa još u masnom lisnatom testu, pečeni losos se prosto topi u ustima.

  • Urnebes salata

    Stvarno je pomalo nezahvalno pisati recepte za domaća jela. Zašto? Zato što reč "domaći" u nazivu recepta podrazumeva da svako ima neki svoj recept. Zanimljivo, ali do sada nisam pronašla dva ista recepta za neko domaće jelo. Pri tome, ne mislim na one recepte koji se prepisuju po automatizmu.

  • Pohovane pizza palačinke

    Ako bih rekla da je u pitanju brzi i jednostavno jelo, jeste. Pod uslovom da imate već ispečene palačinke, ali... ako treba da pravite i pečete palačinke, onda računajte na malo više vremena za ovaj recept.

  • Mafini od krompira

    Jedno sasvim obično jelo koje može biti i od sveže skuvanog krompira, ali i od ostataka. Zašto bacati hranu, makar to bio i običan kuvani krompir?

  • Vegetarijanske sarmice od crvenog radiča

    Ako ste se ikada zapitali šta bi se moglo napraviti od radiča ili cikorije, osim salate, evo jednog predloga, odnosno ideja koja bi mogla da vam se dopadne, pod uslovom da volite gorki ukus ove vrste salate.

  • Pečeno punjeno pile

    Šta za mene predstavlja pojam "nedeljni ručak"? Jedan od nekoliko mogućih odgovora bi sigurno bio "supe, sosa, mesa". Drugi je upravo ovaj recept za punjeno pečeno pile.

  • 7 najboljih recepata sa testeninom

    Testenina bilo koje vrste: rezanci, špagete, pužići, makarone, zvezdice i svi oni različiti oblici od testa napravljenog sa brašnom i jajima spadaju u meni omiljene namirnice. Ispod je nabrojano samo nekoliko mojih favorita recepata sa testeninom, mojih 7 veličanstvenih recepata sa testeninom (ranije sam pisala o 7 najboljih recepata sa bundevom, gde takođe ima i recepata sa testeninom).

  • Mesni slani zalogaji - finger food

    U prvom delu za vegetarijanske i posne zalogaje napisala sam dugačak uvod u ovu temu, a u ovom, drugom delu, nekoliko ideja za slano nevegetarijansko posluženje. Moram samo da ponovim ono što sam napisala i u prvom delu: OBAVEZAN alat je veliki i vrlo oštar nož.

  • Posni i vegetarijanski slani zalogaji - finger food

    Da li ste i koliko puta pomislilli kako bi bilo dobro i jednostavno za veliko društvo i mnogobrojne goste napraviti neku zakusku ili male slane zalogaje koji mogu da se jedu prstima, računajući da vam u tom slučaju neće biti potrebna gomila tanjira, escajga i prostora za stolom. Znate ono kada imate više gostiju nego što možete da ih smestite za jedan sto, pa pravite večere u „turama"? Zvuči poznato?

  • Mimoza salata

    Koliko sam videla postoji više verzija ove salata, a moj način je bez salama, šunkarica i sličnog (mimoza salata sa praškom šunkom). Ova moja varijanta je nešto što me ukusom i mirisom najviše podseća na premaz na "zagrebovim sendvičima". Šta je to?

  • Pogačice sa bundevom

    Jednostavne pogačice sa bundevom i začinima. Mal(k)o podsećaju na moje pogačice sa sirom,  jer su mi one i bile osnova za ovaj recept.

  • Rezanci sa pestom od sušenog paradajza

    Domaći rezanci i domaći sušeni paradajz?... Savršeno! Eh, sad, "mali" problem može da vam predstavlja vreme i prostor gde biste mogli sami da ih pravite. Zato, iako je jelo mnogo ukusnije sa domaćim rezancima i domaćim paradajzom, koristite onu testeninu i paradajz koji možete da kupite i koji vama odgovaraju, a uštedećete mnogo na trudu i vremenu.

  • Pizza karbonara

    Idealna za brz, jednostavan i jeftin "lovački" ručak (princip šta nahvataš u frižideru),  pizzaza neke predstavlja samo "džank" hranu, mada, pica može da spada i u kategoriju zdrave hrane kao što je recimo pica od krompira sa španatom.  Međutim, ovo je nešto sasvim drugačije...

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije