fbpx

Jela od ostataka

  • Bele špargle sa šunkom i holandeze sosom

    Špargla, šparoga, asparagus, za mene jedno od omiljenog povrća, iako sam bila uveliko odrasla kada sam ih otkrila, i od kako su počele da se prodaju kod nas na pijaci, a dosta kasnije i u marketima.

     

  • Sotirani smrčak i špargle

    Sotiranje (ne satiranje, a ni šatiranje) znači na brzinu, u tiganju, isprženo/ispečeno povrće. U ovom slučaju su to gljive smrčak i zelene špargle.

  • Gratinirane špargle

    Gratinirane ili zapečene špargle, ili musaka od krompira i špargle, ili zapečeni kremasti složenac od špargle, šunke i krompira. Odlično jelo, kako god da ga nazovete.

  • Špargle sa gljivama i krompirom

    Ako volite šparglu, ovo će vam se dopasti jer je brzo i jednostavno jelo, bez obzira da li ga pravite sa svežom ili zamrznutom šparglom.

     

  • Špargle i tofu u soja sosu

    Tofu i špargla? Ako želite brz i jednostavan, ukusan posni obrok, evo rešenja. Još ako koristite dimljeni tofu, ukus će biti još bolji.

  • Lazanja sa šparglama i šunkom

    Bogato, kremasto jelo sa jednim od najlepšeg prolećnog povrća, ili ukratko lazanja sa šparglom i šunkom.

  • Tart sa zelenim šparglama

    Proleće=špargle. Neko ih voli, neko ne, a ja spadam u onu prvu grupu. U stvari, bolje da kažem da spadam u grupu onih koji obožavaju špargle. Krckavi, sveži, zeleni štapići koje možete koristii na mnogo načina (kliknite na link za više recepata sa šparglom). 

  • Svinjski file sa šparglom

    Pečeni svinjski file, umotan u slaninu, sa prilogom od špargle. Za više detalja, u nastavku.

  • Pohovane špargle sa sirom i šunkom

    Mogla sam ove pohovane špargle sa šunkom i sirom nazvati karađorđeve špargle, jer donekle izgledom podsećaju na minijaturnu karađorđevu šniclu, ali samo izgledom. Ako volite šparglu ove pohovane ćete još više voleti, zbog šunke naravno.

  • Rolnice sa sirom i šparglom

    Pitice, rolnice, burekčići,... od heljdinih kora sa sirom i šparglom. Umesto heljdinih kora možete koristiti i bilo koje druge gotove ili domaće sveže napravljene kore.

  • Soba (heljda) nudle sa šparglom

    Šta su soba nudle? Soba je na japanskom heljda, što znači da su nudle, odnosno tanki rezanci napravljeni od heljdinog brašna. Kao i sve ostale rezance i ove možete koristiti u raznim kombinacijama i mesnim ili vegetarijanskim varijantama jela. Ovog puta je prolećno, vegetarijansko jelo od heljdinih rezanaca sa šparglom u sosu od limuna i sira.

  • Zelene špargle sa holandeze sosom

    Proleće je vreme za špargle, a najjednostavnija priprema je da ih blago skuvate, prelijete sosom kao što je npr. holandeze sos, i dodate tanko isečenu mirisnu šunku ili pršutu (pogledajte recept za šparglu sa slaninom). Savršentstvo ukusa. Ono što je dobro kod špargli da ih ih možete koristiti i konzervirane za salate ili za ovakva jela. Jeste da su sveže ukusnije, ali kada ih nema dobre su i one iz salamure tj. iz tegle.

  • Lisnati tart sa šparglama i sirom

    Proleće=špargle. Neko ih voli, neko ne, a ja spadam u onu prvu grupu. U stvari, bolje da kažem da spadam u grupu onih koji obožavaju špargle. Krckavi, sveži, zeleni štapići koje možete koristii na mnogo načina. (kliknite na link za više recepata sa šparglom). 

  • Losos sa belim šparglama

    Špargle su odlični dodaci različitim jelima. Zašto? Zato što su špargle sa svojim neutralnim mirisom i ukusom odlične u različitim kombinacijama, a dovoljno ih je samo kratko skuvati i poslužiti kao prilog uz meso, ribu ili samo prelivene nekim sosom.

  • Sos od slanih srdela i špargle

    Sos od sardina, srdela ili slanih inćuna je aromatični umak koji može da se koristi kako za topla tako i hladna jela, testenine ili salate. Odličan je kao preliv za špargle. Nažalost, kod nas u Srbiji i Vojvodini se špargle veoma retko ili nikako gaje, da li zbog klime ili nezainteresovanosti proizvođača, ne znam. Ali, zahvaljujući velikim marketima, s proleća se mogu kupiti uvozne, kako bele tako i zelene špargle.

  • Špargle u lisnatom testu

    Jednostavan recept za paketiće u lisnatom testu sa šparglom, sirom i šunkom. Naravno pod uslovom da ne pravite sami lisnato testo, ali osim profesionalnih kuvara, restorana ili pekara, pretpostavljam da to više niko i ne pravi sam kod kuće nego kupuje već gotovo sveže ili smrznuto lisnato testo.

  • Zapečene špargle sa sirom

    Zapečene ili gratinirane špargle sa sirom mogu biti samostalno jelo (bezmesno), a mogu da posluže i kao prilog uz neko manje masno pečeno meso ili ribu sa roštilja.

  • Testo sa piletinom i šparglom

    Jednostavan recept sa šparglama (šparogama, asparagusom), piletinom i testeninom. Podjednako dobar i u proleće kada je sezona špargli, tako i u bilo koje doba godine sa konzerviranom šparglom. Jedini problem, barem kod nas, je što sveža špargla može veoma retko da se nađe na pijacama, u megamarketima se prodaju uvezene iz raznih drugih zemalja, a cena im je uvek visoka.

  • Rižoto s gljivama i šparglom

    Rižoto sa gljivama i šparglom je jelo zlata vredno. U svakom smislu, prvo zbog odličnog ukusa, a drugo zbog ukusnih i vrednih sastojaka.

  • Špargle u vinu

    Retko kuvam nešto sa šparglom, ne zato što ih ne volim, čak naprotiv mnogo mi se dopadaju, nego zato što ih retko pronalazim na pijaci, "cijena, prava sitnica", a sama nisam uspela da ih "zapatim" u bašti. Zbog toga na kuvarancijama ima svega nekoliko recepata sa šparglom.

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

Vidi-awards-2012 Top10exU  Kuvamosa  ploughman daske baner kuvarancije