Doner kebab u kućnoj izvedbi, ili viralni video za pripremu kebaba iz rerne, u domaćoj radinosti, koji je "zapalio" društvene mreže. Zapalio ili ne, recept je odličan i svakako ga treba probati.
- Kategorija: Jela od mesa
Sarma lazanja, ili razmotana i slagana sarma, kaserola od kiselog kupusa, ili gratinirana sarma. Kako god da nazovete ovo jelo, odlično je. Druga stvar je što je mnogo lakše i brže napraviti nego klasičnu sarmu, sarmopitu ili kuglof sarmu.
- Kategorija: Jela od mesa
Ossobuco, osobuko, ili da bude svima razumljivo, sporo kuvana teleća kolenica u saftu. Kod nas u mesarama se ovaj deo mesa, doduše bez kosti, naziva močing ili ribić.
- Kategorija: Jela od mesa
Tortilja lazanja ili lazanja od tortilje, liči na klasičnu lazanju od testa s jajima, samo što je ovog puta kao testo poslužila tortilja od kukuruza.
- Kategorija: Jela od mesa
Pileći ajmokac, klasični, obični, domaći koji se pravi od mesa kuvanom u nedeljnoj kokošijoj supi. Ovo je odličan recept da se potroši kuvano meso iz supe, i da svako dobije približno istu količinu mesa u sosu, bez žalbi kako je neko dobio šiju, a neko batak.
- Kategorija: Jela od mesa
Pileći bataci s grožđem i vinom, odličan ukusan i jednostavn recept koji se relativno brzo i priprema, a uz to je i bez glutena.
- Kategorija: Jela od mesa
Piletina s povrćem na kineski način, kako mi to obično kažemo "kineska piletina" iako je naša domaća, ili brzo prženo pileće belo meso s mešavinom povrća i kineskih začina. Brza i lagana priprema uz mnogo egzotičnih mirisa i ukusa, kao što su to svinjetina na kineski način ili patlidžan u soja sosu.
- Kategorija: Jela od mesa
Svinjski file sa suvim šljivama ili možda bolje reći svinjski file u sosu od suvih šljiva. Ako va se dopadaju suve šljive u slanini, nema razoga da vam se i ovaj recept ne dopadne jer sos od suvih šljiva je fantastičan, slatko-kiseo, s mirisom dima, ljutkast,... odličan je kao prilog i drugom mesu, ali uz svinjetinu je stvarno savršen.
- Kategorija: Jela od mesa
Faširane šnicle s tikvicama, fašir, faširanci ili ćufte s tikvicama. U čemu je razila između fašira i ćufte? Fašir potiče od mađarske reči Fasírt i označava jelo od mlevenog mesa, kao što ćufta potiče od turske, indijske ili grčke kofte. Kako god ih nazivali, u ovom receptu dodatak faširancima je rendana tikvica.
- Kategorija: Jela od mesa
Pileći krompir paprikaš, ili pileći paprikaš sa ukuvanim krompirom. Razlika između ovog i klasičnog pilećeg paprikaša je, osim u krompiru, i u gustini sosa. Pileći krompir paprikaš je najređi paprikaš od svih, a možete mu osim krompira dodati i drugo povrće i dobiti neko sasvim drugačije jelo, kao npr. boranija sa piletinom ili grašak sa piletinom.
- Kategorija: Jela od mesa
