Pileći uštipci ili mleveno pileće meso u prženom testu. Jedan od načina kako da od suvog i nemasnog pilećeg belog mesa napravite ukusne i sočne ćuftice.
- Kategorija: Jela od mesa
Pohovana pileća krilca, ili ako ćemo da se pravimo Englezi ili Amerikanci Fried Chicken Wings.
- Kategorija: Jela od mesa
Gratinirane bukovače sa pilećom džigericom ili pileća (ili ćureća, svinjska, teleća) džigerica sa bukovačama i krompirom, sve zajedno zapečeno u rerni, slično musaki. Sve u svemu, brzo, jednostavno i odlično jelo.
- Kategorija: Jela od mesa
Crveni pilav, zašto crveni? Recept je sličan kao i recept za pilav iz rerne, samo što je ovog puta crvene boje. Od čega je crven, čitajte u nastavku recepta.
- Kategorija: Jela od mesa
Ćufte na crvenom kiselom kupusu, ili ćufte od mesa i piva pečene na kiselom kupusu. Recept ukratko. Detaljnije u nastavku.
- Kategorija: Jela od mesa
Restovana pileća džigerica sa jabukama ili obogaćena verzija restovane džigerice jer se kisele jabuke odlično slažu sa džigericom i crnim lukom.
- Kategorija: Jela od mesa
Punjene tikvice možete pripremati na mnogo načina, (klasične punjene tikvice, tikvice punjene sirom,...) ovaj put punjene tikvice u sosu od limuna i jaja ili punjene tikvice u avgolemono sosu, tj. kako bi to još stari, a i oni mlađi Grci rekli Κολοκυθάκια γεμιστά με αβγολέμονο.
- Kategorija: Jela od mesa
Pileće pljeskavice i ćevapi, prave se na sličan način kao i ćevapi i pljeskavice od bilo kog drugog mesa (pljeskavice od šarana, gurmanske pljeskavice). Razlika može biti samo u začinima koje dodajete u jedne ili druge.
- Kategorija: Jela od mesa
Ćufte od mesa u sosu od mirođije. Jednostavno, klasično jelo koje se brzo i lako priprema.
- Kategorija: Jela od mesa
Pileći bataci i ljute breskve? Meso i voće pa još i ljuto? Kako to? Lako! Lako jelo za pripremu, a ukus je takav da ga vredi napraviti i to ne samo jednom. Pogotovo ako koristite mirisne, vinogradarske, bele breskve.
- Kategorija: Jela od mesa
