
- Detalji
- Kategorija: Jela bez mesa
Proleće=špargle. Neko ih voli, neko ne, a ja spadam u onu prvu grupu. U stvari, bolje da kažem da spadam u grupu onih koji obožavaju špargle. Krckavi, sveži, zeleni štapići koje možete koristii na mnogo načina (kliknite na link za više recepata sa šparglom).

- Detalji
- Kategorija: Jela od ribe
Pečena riba u pivskom testu sa krompirom, odnosno fiš end čips, ili ako ćemo da se pravimo Englezi Fish and Chips.

- Detalji
- Kategorija: Supe
Jednostavna, prolećna čorba od mlade koprive i suvog vrganja. Može biti posna i veganska, a uz dodatak kisele pavlake i jajeta može da bude čak i kompletan obrok bez glutena i s malo ugljenih hidrata.

- Detalji
- Kategorija: Jela od mesa
Brzinski, jednostavan i lagan ručak: piletina, testenina, španat uvek su dobra kombinacija.

- Detalji
- Kategorija: Jela od ribe
Pečenje ribe u rerni je najlakši način pripreme ribe. A smuđ sa ljutom paprikom umotan u papir za pečenje, je sigurno jedan od najlepših recepata sa smuđem.

- Detalji
- Kategorija: Jela od mesa
Pečeni svinjski file, umotan u slaninu, sa prilogom od špargle. Za više detalja, u nastavku.

- Detalji
- Kategorija: Jela od mesa
Sveža ili dimljena carska rebra (carsko meso) su rebra sa kojih nije skinuta slanina. Ukratko bogato, masno meso sa ili bez kostiju, koje je idealno kako za dugo kuvanje tako i za dugo i sporo pečenje na niskim temperaturama.

- Detalji
- Kategorija: Supe
Gusta, kremasta supa, čorba, ili ako vam se tako više dopada, potaž od kestena i kisele jabuke.

- Detalji
- Kategorija: Jela od povrća
Pire krompir sa kupusom ili tradicionalno Irsko jelo Colcannon, odnosno kolkenon. Iako nisam Irkinja, ne smeta mi da napravim, i pojedem, jelo koje može biti i vojvođansko, jer ne sadrži ništa što kod nas ne raste. Uzgred, odlično je kao prilog uz meso ili ribu.

- Detalji
- Kategorija: Jela od ribe
Recept za zapečeni smuđ sa mirođijom sam videla u knjizi kuvara Steve Karapandže. Ovo je moj pokušaj interpretacije recepta, po njegovom uputstvu, jer u knjizi nema fotografije ovog jela.
Potkategorije
Meso i riba
Jela od mesa
Recepti sa mesom
Sve boje hrane
- Ukratko o hrani u boji - prirodnoj!