- Detalji
- Kategorija: Jela od mesa
Goveđe, ili juneće rolnice punjene krastavcima, senfom, slaninom i polako kuvane u vinu. Neki bi rekli i da su to nemačke goveđe rolnice (Rinderrouladen), ali pošto sam ove ja pravila, onda su to moje rolnice pravljene na nemački način. Kako god da ih nazovete, mnogo su dobre i napravite ih obavezno, uživaćete u svakom zalogaju.
- Detalji
- Kategorija: Salate
Da li kažete crveni ili ljubičasti kupus? Kupus ljubičaste boje koji najčešće nazivoamo crvenim kupusom. Zašto, ne znam. U svakom slučaju da li je crveni ili ljubičasti kupus, ovo je vrlo jednostavna i zanimljiva salata kako na izgled tako i na ukus. Priprema se slično kao i salata od zelenog kupusa i šargarepe.
- Detalji
- Kategorija: Supe
Ono što nazivamo nedeljni ručak sigurno ne može da se zamisli bez domaće bistre supe, bila ona goveđa, pileća, kokošija ili neka četvrta.
- Detalji
- Kategorija: Supe
Gusta krem čorba od narandžastog slatkog krompira ili skraćeno potaž od batata. Ako mislite da je ovo slatka čorba, varate se.
- Detalji
- Kategorija: Jela od mesa
Piletina ili tačnije pileći bataci, zaliveni pivom i pečeni u rerni sa krompirom. Jednostavno a fantastično ukusno.
- Detalji
- Kategorija: Testenina i testo
Griz štrudla sa sirom, ili pita sa sirom i grizom ili slani rolat od tankih kora sa grizom i sirom. Ovaj recept je slana varijanta recepta za starinsku pogaču.
- Detalji
- Kategorija: Jela od povrća
Musaka od slatkog kupusa ili kaserola ili lazanja od mesa i kupusa, je jelo koje ukusom podseća na sarmu od slatkog kupusa, ali pripremljenom na malo drugačiji način.
- Detalji
- Kategorija: Gljive
Sos ili umak od šampinjona je brzo, jednostavno jelo, idealno kao preliv za testeninu ili krompir, ali i kao sos u kojem ćete ukrčkati pečeno meso.
- Detalji
- Kategorija: Povrće, variva, sosovi
Jabuke, rajsko voće, voće mudrosti, saznanja, zabranjeno ili anatemisano voće jer je čak i Snežanu zla maćeha otrovala jabukom. Englezi bi rekli "An apple a day keeps the doctor away", a čak i kod nas se nekad smatralo da kada grizete svežu, celu jabuku sa ljuskom čistite zube bolje od četkice i paste za zube (ima logike za davna vremena kada četkica i paste nije ni bilo).
- Detalji
- Kategorija: Jela od mesa
Cepkana patka, ili tačnije sporo, dugo krčkani pačji bataci, ili jednom rečju: delikates!
Potkategorije
Meso i riba
Jela od mesa
Recepti sa mesom
Sve boje hrane
- Ukratko o hrani u boji - prirodnoj!
Donacije
Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.