fbpx

Šta je zaatar? Zaatar je bliskoistočni suvi začin koji se sastoji od mešavine susama, origana (ili majčine dušice), sumaka (ruj) i soli. Postoji mnogo varijanti i podvarijanti ovog začina, a svaka može biti prava u zavisnosti od oblasti u kojoj se proizvodi, ali svaka od njih bi trebala da sadrži ove nabrojane začine. Kod nas se može kupiti u bolje snabdevenim specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane.

Odakle mi ideja za kuglice od dunja? Odgovor je jednostavan, nije mi uspeo kitnikez, odnosno nije hteo dovoljno da se stegne. U čemu sam pogrešila ne znam, možda je do dužine kuvanja ili do vrste dunja, ali eto snašla sam se i napravila nešto novo.

Palačinke ne obične palačinke filovane makom, nego palačinke sa makom u testu. Fantazija.

Stari recept i jelo koji se "u moje vreme" pravilo za dečije rođendane i ostale slične proslave. Suština ovog recepta je u ideji, jer baget može svako da izdubi, a punjenje možete prilagođavati svom ukusu: može to biti na bazi sira, majoneza, mesne ili riblje paštete, ili bilo šta drugo što volite, a da od toga možete da napravite fil.

Sunčanica gljiva (lat. Macrolepiota procera), poznata još i kao kozarka, prstenka i srndać. Najčešće raste na livadama, poljanama, u svim šumama, a može se naći i na uređenim travnjacima u voćnjacima koji nisu mnogo tretirani hemikalijama. Jedna je od najčešćih gljiva koje možete naći u prirodi, a pojavljuje se u jesen (od septembra do novembra). Klobuk, odnosno šešir ove gljive može da naraste i više u 20 cm u prečniku. A preporuka koja važi za sve vrste gljiva pa i ovu, nemojte je sami brati ukoliko niste dobar poznavalac gljiva.

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije