Čorba od kiselog kupusa i dimljenog šarana, odlično, zimsko, posno jelo koje greje i dušu i telo. Dimljeni šaran je kao zamena za neko drugo dimljeno meso, ali po ukusu ne zaostaje za najboljom dimljenom šunkom, butkicom ili kolenicom.

Posna čorba od kiselog kupusa, jednostavna, jeftina, posna, vegetarijanska, veganska. Malo li je?

Posna pita s prazilukom i gljivama, jednostavno i jeftino jelo, ukoliko u današnje vreme išta može biti jeftino. Brzo se priprema, a ako vam je potrebno posno i vegetarijansko jelo s malo sastojaka, onda je ovo pravi recept.

Riblja čorba od dimljenog šarana je verzija klasične riblje čorbe ili fiš paprikaša, s mirisom dima. Ako volite riblju čorbu nema razloga da vam se i ova čorba ne svidi, pogotovo ako volite dimljeno meso.

Posna pita s kiselim kupusom, prazilukom i pirinčem, jednostavno i jeftino jelo, koje se jednostavno priprema. Ako vam treba vegansko, posno i vegetarijansko jelo s malo sastojaka, onda je ovo pravi recept za vas.

Posni pirinač s prazilukom i gljivama ili posni pilav s gljivama koji možete poslužiti samostalno kao vegetarijanski i posni obrok ili samo kao prilog nekom mesnom jelu. Ukoliko ovaj pirinač poslužite hladan, uz dodatak par kapi limuna ili jabukovog sirćeta, možete imati i odličnu salatu.

Pašteta od skuše iz konzerve, odnosno posna pašteta od konzervirane skuše, paradajza i leblebije.

Kiseli kupus s krompirom i pastrmka pečena u rerni, jelo koje samo liči na podvarak s ribom. Razlika je u tome što se u ovom receptu kupus dinsta zajedno sa krompirom, a riba se peče posebno u rerni. U suštini su to dva odvojena recepta spojena u jedan.

Dunje punjene orasima, ili zapečene dunje s orasima ili tufahije od dunja ili jedna reč dunjfahije. Mada, ako tufahijenavodno potiču iz Persije, a na arapskom tufaahatan (bar tako prevodi google) znači jabuka, malo mi je bez veze da punjene dunje nazivam tufahijama. Ali, kako god da ih nazovete ovaj slatkiš je odličan.

Kupus salata, baš kao kafanska kupus salata ili kao iz restorana, odnosno, sočna salata od kupusa kakvu je obično teško napraviti kod kuće. Zašto? Između ostalog zato što se u restoranima salate prave na veliko, baš kao što se na veliko kuva i vojnički pasulj, sarmaili razni paprikaši.

Bebi patlidžan salata, salata ili prilog, za nekog može biti i glavno jelo od pečenih malih, mini, bebi patlidžana. Jednostavno, bez glutena, bezmesno, posno, pogodno za vegane i vegetarijance. Ako ne spadate u grupu pomenutih, ovaj bebi patlidžan je odličan i kao prilog jelima od pečenog mesa.

Pesto od bundeve ili pire, sos od pečene muskatne bundeve i semenki. Možete ga koristiti kao namaz, sos za špagete ili neku drugu testeninu, ili kao umak za različite vrste mesa, po vašem izboru. 

Sos od jabuka, mus od jabuka, pekmez od jabuka, pire od jabuka, ili jednom reči Apfelmus. Jednostavno se pravi, a odličan je sos kao dodatak raznim kako slatkim tako i slanim jelima.

Šargarepa s jabukama i suvim grožđem, prilog, glavno vegansko jelo ili samo topla salata, nešto kao šargarepa nakiselo, samo bez zaprške.

Sos od šljiva, umak ili kompot od šljiva (nem. Zwetschgenröster) odličan kao prilog uz palačinke ili carske mrvice (kajzeršmarn). Za razliku od klasičnog pekmeza od šljiva, u ovaj umak ide manje šećera, malo je ređi,  ali sezato dodaje vino i začini koji obično idu u kuvano vino. 

Rižoto sa patlidžanom ili Risotto alla Norma, ili kuvani pirinač u kremastom sosu od svežeg, sočnog paradajza i patlidžana. Jednostavno, letnje, lagano vegetarijansko i posno jelo. Ako vam se sviđa ovaj recept, pogledajte i recept za pastu alla norma ili pastu u sosu od paradajza i patlidžana.

Čušpajz od tikvica i paradajza, neki bi to nazvali cušpajz (od nemačke reči Zuspeise) ili samo jednostavno varivo od tikvica.

Pečeni afrički som u rerni ili još jedan od recepata kako da ispečete ribu u rerni, brzo jednostavno a ukusno. Pitate se šta je to afrički som i odakle meni ta riba? Odgovor je jednostavan: iz ribarnice.

Sirup od rabarbare ili slatki gusti sok od rabarbare, baš kao i bilo koji drugi sirup od voća ili cveća (vidi: sok ili sirup od zove).

Krompir salata sa šparglom, jednostavna prolećna salata s malo sastojaka. Kao i svaku krompir salatu možete je posluživati toplu ili hladnu, po izboru.