Posna jela - Kuvarancije

Kobasice sa kiselim kupusom
Kobasice sa kiselim kupusom na 3 načina, ili recept je tri u jedan (3 u 1). Sastojci su isti ili slični, razlikuje se način pripreme, a krajnji rezultat se razlikuje i po izgledu i po ukusu.
Sarma od crvenog kupusa
Sarma od crvenog kupusa, skoro isto što i sarma od slatkog kupusa. Osnovna razlika je naravno u boji, ali i u drugačijem ukusu crvenog kupusa.
Čokoladna lenja pita s jabukama
Za razliku od klasične lenje pite s jabukama, ovaj recept je sa čokoladnim testom. U osnovi je to jedan običan, starinski recept, ili popularno rečeno: tradicionalni recept pripremljen na moderan način. Mogla bih ga nazvati i svojom originalnom idejom i receptom, jer do sada nisam čula ili videla (a ni probala) da je neko pravio čokoladnu lenju pitu.
Kolač od jabuka i keksa
Brza jednostavna i jeftina poslastica sa jabukama za koju vam nije potrebna rerna, jer se kolač ne peče. Nazvah je, onako usput, tepajući joj, "pac-man" ili pakmen jer me je svojim izgledom neodoljivo podsetila na jednu od prvih i najzaraznijih kompjuterskih igrica.
Krmenadle s jabukama
Recept za pečene svinjske krmenadle, kare ili kotlet, kako god da nazivate ovaj deo mesa, zajedno sa kiselim jabukama i slatkim crnim lukom. Kombinacija možda malo neobična, ali sigurno jeste mnogo ukusna.
Pečene jabuke sa šunkom
Osim suvih šljiva u slanini, sveže, kisele jabuke su savršeno voće u kombinaciji sa dimljenim mesom. Vrlo jednostavan recept za prilog ili predjelo ili užinu u formi pečenih jabuka sa šunkom. Ako znamo da se šunka vole i da se jabuke kao "rajsko voće" odlično slažu sa svinjetinom, logično je i da se jabuke i šunka vole međusobno.
Čips od jabuka sa začinima
Čips od jabuka sam već pravila, doduše u rerni, a ovo je recept za pikantne, začinjene jabuke sušene u dehidratoru.
Kolač sa jabukama i makom
Brzinski kolač sa jabukama i makom po sistemu: "recept je smišljala u letu, pogledajte rezultat koji je šokirao!"
Salata od kupusa, jabuka i oraha
Jabuke i kupus su savršen par, bio to kuvani ili pečeni kupus sa jabukama, ili kao u ovoj presnoj "salatnoj" varijanti ukusne, šarene, jednostavne i jeftine salate.
Salata od piletine sa jabukama
Jednostavan recept za obrok salatu od piletine. Možete koristiti kako sveže pečenu ili kuvanu piletinu, tako i ostatke mesa od prethodnog ručka.
Čorba od celera i jabuka
Mirisna, slatko-kisela čorba od celera i jabuka. Jednostavna i brza za pripremu...
Salata od celera i jabuka - Waldorf salata
Mnogo volim ovu salatu. Jednostavna. Brzo se priprema, a ukus... odličan.
Voćna turšija
Turšija od voća kao ovogodišnji uspeli eksperiment! Palo mi na pamet da se i voće može iskoristiti na način kao i obična turšija od povrća.
Pileća salata sa jabukama i bademima
Ova salata, kao što može da se pravi sveža, idealna je kao jelo od ostataka piletine od ručka. U stvari, salate sa piletinom su idealan način da se rešite hladne piletine "od juče".
Ljubičasti kupus sa jabukama
Nekako s jeseni, kada sve požuti i posivi, trudim se da makar u tanjir unesem malo šarenila i boja. A i nije samo jesen razlog, uvek volim šarenilo u tanjiru.
Tufahije
Tufahije kao recept, navodno potiču iz Persije, a sam arapski naziv تفاح (tuffàh) znači jabuka. U ovom slučaju to znači otrovno slatke jabuke punjene mlevenim orasima.
Štrudla iz Trentina
Ovaj recept se nešto razlikuje od naše tradicionalne štrudle. Tipičan je za regione u Italiji koji su bili pod vladavinom Austro-Ugarske i to Trentino Alto Adige, Veneto i Friuli Venezia Giulia. Porijeklo vuče iz tadašnje teritorije Vizantijskog carstva i potiče od varijacije recepta baklave. Sa Turcima je došao do područija Mađarske u kojoj se i danas pravi kao Rétes i tako proširilo na cijeli prostor tadašnjeg Austro-Ugarskog carstva.
Kako napraviti domaće jabukovo sirće?
Razlika između industrijskog i domaćeg jabukovog sirćeta je takva i tolika da je teško uopšte i praviti poređenja. Osnovna razlika: domaće jabukovo sirće miriši na jabuke, a što se tiče kiseline mnogo više podeća na kiseliji sok od jabuke nego na mnogo kiselije industrijsko sirće.
Ledene jabuke
Recept koji sam dobila od moje majke. Ne znam odakle joj recept, tj. gde je pročitala i od koga ga je dobila, u svakom slučaju to i nije toliko ni bitno. Ono što je važno to je, da je kolač ukusan, brz, jednostavan i jeftin.
Palačinke sa jabukama
Jabuke u palačinkama, ali nisu jabuke u šlafroku, iako liče - bar po ukusu. Znam da svako ima neki svoj idealni i praiv recept za palačinke i iako sam i ja pisala recept za palačinke nekoliko puta, nije na odmet da ponovim.