fbpx
  • Goveđi rep u saftu

    Ako mislite da je ovo neko jeftino i obično jelo, varate se - što zbog cene mesa, što zbog dužine kuvanja. Ne mogu a da na početku ne kažem da je cena goveđeg repa u mesarama visoka u odnosu na druge vrste mesa. Pri tome mislim baš na cenu mesa bez kosti. Tačnije, u kilogramu goveđeg repa dobićete više kostiju i loja. Ali, to malo mesa, kojeg ima na goveđem repu, spada među najlepše, najmekše i najsočnije meso za kuvanje koje možete da kupite. Savršeno je!

  • File Stroganoff

     Recept poslala Olga Nikašinović iz Pančeva

  • Kuvani goveđi jezik

    Znam da bi se mnogi namrštili pri pomenu i pomisli na izgled goveđeg jezika, ali... ako zanemarite njegov ni malo privlačan izgled, ukus je fantastičan.

    Kakav? Kada se dobro skuva, to je meko, sočno meso koje se topi u ustima ili nešto nalik puteru od mesa, skoro da možete na hleb da ga mažete. Miris je isti kao i miris bilo kog drugog masnijeg goveđeg mesa, jer se oseti miris loja. Što bi ukratko značilo, ako volite goveđe meso, velika je verovatnoća da će vam se svideti i kuvani goveđi jezik.

  • Patlidžan sa mlevenim mesom

    Jednostavan, brz i ukusan ručak koji je gotov za nekih tridesetak minuta sa sve seckanjem.

  • Sarmice od zelja

    Ako neki mirisi mogu da me asociraju, tj. podsete na proleće to su mirirsi zumbula, mladog luka i miris i ukus kuvanih sarmica od zelja (pa još prelivenih kiselim mlekom). Dovoljno je samo da pomislim na te sarmice i već im osetim i miris i ukus.

  • Orijentalni patlidžan

    Orijentalno u nazivu je zato što sam koristila začine koji pripadaju grupi orijentalnih začina, zato što je patlidžan poreklom sa Bliskog istoka i zato što sam u ovom jelu koristila juneće meso. Osim toga, negde na netu sam pronašla jedan sličan recept, sa patlidžanom i jagnjetinom, a jagnjetina ne spada u hranu koju volim da jedem, mada ni patlidžan nije nešto što preterano volim... ali sve u svemu evo jedne zanimljive kombinacije namirnica i začina. Najbolje od svega je što nije potrebno mnogo vremena za njegovu pripremu.

    Šta je potrebno od namirnica:

  • Musaka - lazanja od plavog patlidžana

    Pfff... je l' musaka il' lazanja? Mogla bi da se zove i lasaka i muzanja, što u prevodu znači jelo koje najviše liči na musaku sa italijansko-mediteranskim šmekom. Ne mogu da kažem da muzanja može da se meri sa pravom lazanjom, ali jeste mnogo ukusnija od one obične musake - da li sam već spominjala da ih ne volim? :)

  • Domaća supa i nedeljni ručak

    Klasičan, starinski, nedeljni ručak, kao iz pesme: supe, sosa, mesa...

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

Vidi-awards-2012 Top10exU  Kuvamosa  ploughman daske baner kuvarancije