fbpx
  • Mafini od krompira

    Jedno sasvim obično jelo koje može biti i od sveže skuvanog krompira, ali i od ostataka. Zašto bacati hranu, makar to bio i običan kuvani krompir?

  • Pečeni paštrnak i šargarepa

    Zanimljivo kao prilog ili čak vegetarijanski ili posni ručak.

  • Krem čorba od celera

    Brzo i jednostavno i jeftino. A najbolje od svega što vam je za ovu čorbu (ne računajući vodu) potrebno svega 3-4 sastojka, u zavisnosti od toga da li ćete koristiti neki začin ili ne.

  • Pečeno punjeno pile

    Šta za mene predstavlja pojam "nedeljni ručak"? Jedan od nekoliko mogućih odgovora bi sigurno bio "supe, sosa, mesa". Drugi je upravo ovaj recept za punjeno pečeno pile.

  • 7 najboljih recepata sa testeninom

    Testenina bilo koje vrste: rezanci, špagete, pužići, makarone, zvezdice i svi oni različiti oblici od testa napravljenog sa brašnom i jajima spadaju u meni omiljene namirnice. Ispod je nabrojano samo nekoliko mojih favorita recepata sa testeninom, mojih 7 veličanstvenih recepata sa testeninom (ranije sam pisala o 7 najboljih recepata sa bundevom, gde takođe ima i recepata sa testeninom).

  • Ruska salata

    Ruska, francuska ili kako-god-da-je-zovete salata. Ruska salata bi trebala da bude sa nekim mesom - bila to piletina, riba ili neka salama. Francuska salata bi trebala da bude bez mesa. U suštini, svejedno je kako je zovete, jer ova mešavina povrća sa majonezom više naliči nekom prilogu i namazu na sendviče nego što liči na salatu. 

  • Bela kisela čorba

    Ta famozna bela kisela čorba. Moje omiljeno jelo po svadbama i drugim velikim kafanskim i kućnim proslavama. Zašto? Zato što (bar meni) na takvim proslavama, uglavnom, čorba bude i ono što mi se najviše dopadne (bar kad je hrana u pitanju). Dobro... bude posle i pečenja i dobrih torti (torata), ali... do sada, još uvek, ni na jednom takvom skupu nisam probala lošu belu čorbu! Svaka je bila odlična! Što ne mogu baš da kažem i za svako pečenje i sve kolače i torte.

  • Mesni slani zalogaji - finger food

    U prvom delu za vegetarijanske i posne zalogaje napisala sam dugačak uvod u ovu temu, a u ovom, drugom delu, nekoliko ideja za slano nevegetarijansko posluženje. Moram samo da ponovim ono što sam napisala i u prvom delu: OBAVEZAN alat je veliki i vrlo oštar nož.

  • Posni i vegetarijanski slani zalogaji - finger food

    Da li ste i koliko puta pomislilli kako bi bilo dobro i jednostavno za veliko društvo i mnogobrojne goste napraviti neku zakusku ili male slane zalogaje koji mogu da se jedu prstima, računajući da vam u tom slučaju neće biti potrebna gomila tanjira, escajga i prostora za stolom. Znate ono kada imate više gostiju nego što možete da ih smestite za jedan sto, pa pravite večere u „turama"? Zvuči poznato?

  • Mimoza salata

    Koliko sam videla postoji više verzija ove salata, a moj način je bez salama, šunkarica i sličnog (mimoza salata sa praškom šunkom). Ova moja varijanta je nešto što me ukusom i mirisom najviše podseća na premaz na "zagrebovim sendvičima". Šta je to?

  • Krompirača

    Šta reći za krompiraču? Osim da je staro, domaće, jeftino,... moram da kažem da obožavam to masno, slasno, ljutkasto, nezdravo, jednostavno jelo za koje znam verovatno otkad znam i za sebe.

  • Pasulj čorba

    Kada kažem čorba onda mislim na supu punu povrća, ali ne i na klasičnu gustu čorbu od pasulja sa dimljenim mesom. Ovaj recept je "samo" jedna fina, posna, vegetarijanska čorbica sa pasuljem i korenastim povrćem, koju, ako želite, možete i obogatiti svežim ili dimljenim mesom...

  • Krem supa od krompira, celera i komorača

    Ideja mi je pala na pamet kada sam videla, na nekim stranim kulinarskim sajtovima, recept za čorbu od krompira i komorača. Pomislila sam, zašto se zadržati na samo ta dva sastojka, zašto ne bih napravila belu čorbu od različitog belog povrća? Ideja, kao i svaka ideja nije ništa dok se ne potvrdi u praksi. Iako nisam dobila baš "belo-belu" čorbu kako sam zamislila, jer ipak nije tako jednostavno dobiti savršenu belu boju od nečeg što nije savršeno belo, ova čorba ima fantastičan miris i ukus i skoro pa je sasvim bela (dobro... malo vuče na žućkasto-prljavu belu, ali u pitanju su nijanse).

  • Salata od pečene skuše

    Ne znam kako vama, ali meni se retko dešava da ostane pečene ribe od ručka. Ali, ako vam slučajno nekad ostane od ručka, npr. pečene skuše (ili bilo koje druge ribe), a ne volite da je jedete hladnu, ove ostatke možete iskoristiti za salatu. Dakle, jednostavno jelo od ostataka, ali naravno možete i ciljano ispeći ribu baš za ovu prigodu, ili koristiti konzerviranu ribu.

  • Krompir pita sa španatom

    Pita ili pizza od krompira. Kako god da je nazovete, u pitanju je podloga napravljena od krompira, prekrivena sirom, španatom, jajima i paradajzom. Brzo, jednostavno i jeftino jelo koje u sebi sadrži samo 5 sastojaka (ne računajući so i biber). Što je najbolje od svega, odličnog je ukusa.

  • Mimoza salata

    Recept poslala Olga Nikašinović iz Pančeva.

  • Vege burger

    Vege burger, ili u prevodu pljeskavice od povrća. Znam da mnogi pri samom pomenu reči vege ili vegetarijano, pomisle na neki bezukusni zeleniš, ali... dokaz da bezmesna hrana može biti veoma ukusna i zanimljiva su upravo ove bezmesne pljeskavice.

  • Harmonika krompir sa gljivama

    Na mnogo mesta sam videla recepte za krompir pečen u rerni, a koji izgleda kao harmonika. Lepo izgleda, jeste zanimljivo kada isečete krompir tako da se on pečenjem u rerni razlista. Ali... Razlistavao se ili ne, ipak je to samo običan pečeni krompir koji malo lepše izgleda. Da bi taj obični postao malo neobičniji krompir dodala sam mu još jedan sastojak - gljive!

  • Makarone sa brokolijem, bundevom i batatom

    Jedan od recepata koje sam smislila u "letu". Šta to znači? To znači da sam došla kući s posla razmišljajući o tome šta imam u frižideru i šta bi se od toga moglo napraviti. Pošto nisam neki preterani ljubitelj brokolija, ali ga kupujem i kuvam zato što ne mogu da živim samo na krompiru i testu. U ovom slučaju brokoli je dodatak testu i krompiru, ali ne običnom krompiru nego batatu. Umesto batata možete koristiti i običnu narandžastu domaću bundevu (ludaju, dulek, buču...).

  • Batat krompir punjen sirom i vrganjem

    Otkako kod nas može da se kupi batat krompir, moram da kažem da ga veoma često koristim. Jeste skuplji od običnog krompira, ali za razliku od običnog krompira ima malo bogatiji ukus tj. slast. Ukoliko niste u mogućnosti da kupite ili nabavite batat krompir, ovo jelo možete praviti i od običnog krompira. Ili u prevodu, možete peći običan krompir u rerni, ali umesto onih naših standardnih dodataka kao što su sir, kajmak ili slanina korisitite neke druge malo manje kalorične dodatke.

    Znam da je zima vreme, kada se prave police od krompira u rerni, tako da je batat krompir u rerni samo predlog kako da na malo drugačiji način ispečete krompir.

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

Vidi-awards-2012 Top10exU  Kuvamosa  ploughman daske baner kuvarancije