Posna jela - Kuvarancije

Špargle u vinu

Retko kuvam nešto sa šparglom, ne zato što ih ne volim, čak naprotiv mnogo mi se dopadaju, nego zato što ih retko pronalazim na pijaci, "cijena, prava sitnica", a sama nisam uspela da ih "zapatim" u bašti. Zbog toga na kuvarancijama ima svega nekoliko recepata sa šparglom.
Salata od pasulja, tunjevine i jaja

Salata ili više od salate. "Modularna" obrok salata koja se veoma brzo i jednostavno priprema.
Veganske rolnice od krastavaca

Ne jedete meso? Postite? Ili ne jedete hranu koja sadrži gluten ili masnoću? Ako je odgovor na bilo koje ovih pitanja potvrdan, onda je ovo pravi recept za vas.
Šaran na luku (sa krompirom) za četiri osobe

Recept je poslao Dušan Aradski - Duca ili vođa "bande" odavno poznate širokim (i onim malo užim) narodnim masama pod imenom Happy Hippy.
Pržene lignje sa povrćem

Treba vam ručak na brzinu? Savršeno jelo sa lignjama, gotovo za 15 minuta. A ako ste vešti u baratanju nožem možda čak i za 10 minuta.
Gljive, sir i jaja

Jaja, gljive i sir u šolji ili "eggs en cocotte" ili "eggs in pots" Može biti doručak, ručak ili užina, kako vam zgodno. Jelo koje se lako i brzo priprema i jelo koje možete praviti u bilo koje doba dana ili godine. Jedino što što treba da prilagodite sebi je vrsta gljiva koju ćete koristiti.
Zeleni čili ili paprikaš

Ideja i recept jesu potekli od recepta za meksički zeleni čili. Kod nas, čili je skoro isto što i paprikaš, dakle ovo je recept za zeleni paprikaš.
Salata od kupusa, jabuka i oraha

Jabuke i kupus su savršen par, bio to kuvani ili pečeni kupus sa jabukama, ili kao u ovoj presnoj "salatnoj" varijanti ukusne, šarene, jednostavne i jeftine salate.
Sataraš sa jajima

Sataraš je jelo od povrća, osnovna verzija jela se pravi od paradajza, paprike i luka. Međutim, ovo jelo neki nazivaju i bećar paprikaš ili đuveč. Kao što postoje različiti nazivi za isto ili slično jelo, tako postoje i različiti recepti za sataraš.
Vinogradarska boranija

Još jedan od vinogradarskih recepata, odnosno jelo od plodova zemlje kuvanih u kotliću ili kazančetu.
Pileće ćufte u sosu od limuna

Brzo, jednostavno i ukusno. Kao i sve ćufte od mesa, recept je manje više isti, razlika je (osim u sosu) u vrsti mesa koje koristite, umesto pilećeg mesa, za ćufte možete koristiti i bilo koje drugo meso koje želite: ćuretinu, junetinu, svinjetinu,...
Čili kon karne ili Chili con Carne

"Chili con carne" ili skraćeno samo chili, pikantno jelo od mesa, pasulja, paradajza i ljute paprike, to je ukratko i recept.
Ražnjići sa oslićem

Recept u saradnji sa Ribella.rs DTD Ribarstvo
Škarpina na povrću

Recept u saradnji sa Ribella.rs DTD Ribarstvo
Dimljeni šaran i pasulj prebranac

Recept u saradnji sa Ribella.rs DTD Ribarstvo
Krem supa od krompira i sira

Jednostavno i jeftino jelo kao i obična krompir čorba samo napravljena na malo drugačiji način.
Kuvane pileće nogice u paradajz sosu

Jednostavno, sasvim obično, jeftino i mnogo ukusno jelo. Jedino što je za pripremu potrebno malo više vremena i naravno pod uslovom da volite pileće nogice.
Svinjska rebra i ljuti sos sa kakaom "a la mole"

Kada kupujete rebra za pečenje, onda u mesarama tražite mesnata rebra, koja na sebi, za razliku od sušenih, imaju i mesa. Kada se mesnata rebra sporo i dugo krčkaju na nižoj temperaturi, meso ostaje sočno i veoma mekano. A uz meka, sočna rebarca odličan dodatak je ljuti sos u stilu meksičkog Mole Poblano sosa.
Grčki kupus

Ne znam odakle pridev "grčki" u nazivu, samo pretpostavljam da je zbog toga što liči na musaku. Liči, ali pošto u ovom receptu nema ni mleka, kao ni jaja, ne može ni da se nazove musakom. U stvari, najviše liči na iseckanu sarmu.
Tamale pita

Zašto ovakav naziv kad sam jelo bih mogla nazvati i kukuruzna slana lenja pita s mesom? Prvo, zato što je kraći naziv a drugo, zato što mi je palo na pamet da napravim jednostavniju verziju tamalesa.Jednostavnija je jer nije potrebno motanje, zavijanje, kuvanje na pari i sl.