fbpx
  • Kaserola sa mlevenim mesom i paprikom

    Kaserola sa mlevenim mesom i paprikom ili punjene paprike u rinfuzi ili dekonstruisana punjena paprika, ili đuveč s mlevenim mesom i paprikom,... Mnogo bi se naziva moglo nadenuti ovom jelu od mlevenog mesa i paprike. Nego, šta je kaserola?

  • Pica od starog hleba

    Pica ili pizza ili pita? Kad vam preostane starog hleba, ne treba vam prezla, a i pofezne su vam već dosadile, evo rešenja. Jednostavno i jeftino jelo uz pomoć kog možete potrošiti zalihe starog hleba i isprazniti frižider od namirnica kojima se primakao krajnji rok trajanja.

  • Pizza ili pica od mesa

    Pizza ili pica od mesa znači da umesto testa za podlogu koristite mleveno meso. Zašto tako? Ako ste netolerantni na gluten, nemate brašna ili kvasca (ili nijedno od ta dva), a volite meso, onda je ovakva podloga od mesa idealno rešenje.

  • Dimljena pastrmka na bećarcu

    Dimljena pastrmka i bećarac ili duži naziv bećar paprikaš je jelo slično đuveču ili leskovačkoj mućkalici, ali sa ribom.

  • Salata od avokada i dimljenog lososa

    Jednostavno jelo koje može biti posluženo kao salata, predjelo, ili lagani obrok u bilo kojem delu dana.

  • Bloody Mary ili krvava Meri

    "Zvali su je krvava Meri..." iako naziv koktela nije nastao po Džonijevoj pesmi, koktel jeste jedan od najjednostavnijih i najpoznatijih svetskih koktela.

  • Pečeni šaran sa sosom od ajvara

    Najjednostavniji način pripreme ribe, a i mnoge druge hrane, je pečenje u rerni, kao što je napisano i u tekstu o 20 recepata za pečenje ribe u rerni. 

  • Salata od zelenog paradajza i kukuruza

    Zeleni paradajz je vrsta paradajza koji je zelene boje i kad je zreo, što znaci da ova salata nije jelo od nezrelog paradajza, kao što je npr. zeleni ajvar ili pohovani zeleni paradajz. Ova salata je moja verzija recepta Endrua Zimerna.

  • Sos od pasulja, gljiva i paradajza

    Pasulj i pardajz se slažu odlično, a pasulj i suve gljive se slažu još "odličnije". Sve zajedno u kombinaciji sa testom za mene je odličan ručak.

  • Tortice od patlidžana

    Tortice od patlidžana sa paradajzom i sirom ili italijanski "mini melanzane parmigiana", pravo lagano letnje jelo koje se brzo i jednostavno priprema. Što je najbolje, odlično je i kada se ohladi u frižideru.

  • Rolnice od junetine sa sirom u sosu od paradajza

    Dugačak naziv za nešto što bi italijani nazvali "braciole" ili šnicle od mesa uvijene u rolnice. Ovaj recept je jedna od jednostavnijih varijanti ovog jela jer sadrži svega par sastojaka prilagođenih našem podneblju, a u mesne rolnice možete dodavati kako različito začinsko bilje, tako i različite vrste sireva ili dimljenog mesa.

  • Bodljikave ćufte

    Ćufte koje izgledaju kao bodljikavo prase, su mesne ćufte kojima je dodat pirinač (slično filu za sarmuili punjenu papriku).

  • Špageti lazanja

    Špageti lazanjaili špageti pica tj. pizza (da ne bude zabune), mada popmalo liči i na musaku od špageta,... a u stvari je recept koji je od svega toga po malo. Najpribližniji naziv bi možda bio zapečene ili "gratinirane" špagete. Kako god da ga nazovete, može biti odlično jelo od ostataka skuvanog testa ili paradajz sosa za špagete, a priprema je brza i jednostavna.

  • Ćufte u sosu od ajvara

    Ćufte u sosu od paradajza su klasično, obično, domaće jelo za koje verujem već svi znaju, a već sam pisala recept za ćufte s ajvarom. Ovog puta su ćufte u sosu od ajvara.

  • Sos od paradajza, gljiva i oraha

    Ovaj recept je posna, vegetarijansko-veganska varijanta bolonjeze sosa za špagete. Kombinacija ukusa i mirisa gljiva sa teksturom krckavih, iseckanih oraha, skoro da podseća na meso (znam da to što samo podseća na meso pravim mesojedima ne znači ništa, a vegetarijancima je i tako svejedno kad ga i ne jedu). U svakom slučaju jeste recept koji treba isprobati.

  • Čorba od pečene paprike

    Gusta, pikantna krem supa ili čorba od pečene paprike sa sokom od paradajza. Podjednako je ukusna i topla i hladna, čak je i vreme pripreme je vrlo kratko, pod uslovom da imate već ispečene crvene paprike.

  • Paprike i tikvice punjene mesom i sirom

    Recept koji po nazivu liči na punjene paprike i tikvice, ima čak i slične sastojke, ali krajnji rezultat je sasvim drugačiji.

  • Umak od ljute paprike i paradajza

    Ovaj recept za ljuti umak ili sos kuvam i pišem (što u šerpi, što u glavi) već par godina. Tačnije, moralo je da prođe neko vreme isprobavanja različitih sosova (kako mojih, tako i tuđih), da bih napravila svoju najbolju kombinaciju sastojaka za ljuti sos.

  • Hladna supa od žutog paradajza

    Ako se pitate odakle mi ideja za čorbu od žutog paradajza, odgovor je jednostavan: ima se - može se. Hladna žuta čorba ili gaspaćo (gazpacho) od žutog paradajza se priprema na isti način kao i hladna čorba od crvenog paradajza.

  • Testenina sa sosom od paradajza i patlidžana

    Testenina sa sosom od paradajza i patlidžana poznata je i pod nazivom "pasta alla Norma". Italijansko jelo, tačnije sicilijansko. Po nekim izvorima je ova pasta dobila naziv po operi Norma kompozitora Vinćenca Bellinija (Vincenzo Bellini), a po nekim drugim objašnjenima, navodno jelo poštuje "norme" i tradiciju regiona u kome je nastalo.

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

cuvaj hranu