fbpx
  • Pita od lisnatog testa sa tikvicama, sirom i gljivama

    Ne znam da li je ovo pita, pizza od lisnatog testa ili tart. Liči na sve od navedenog, ali se isto toliko i razlikuje. Jedino što je isto za sva tri jela: možete ih filovati različitim sastojcima u zavisnosti od sezone ili onoga što imate u frižideru.

  • Testenina salata sa pestom i suvim paradajzom

    Ovo jelo može biti posluženo kao hladna salata sa testeninom i povrćem ili kao glavni obrok sa toplom testeninom. Recept, odnosno jelo je prilagodljivo vašem ukusu i raspoloženju. Može biti čak i veoma jeftino jelo, ako glavne sastojke sami napravite od paradajza i bosiljka iz bašte (recept za suvi paradajz i recept za domaći pesto od bosiljka). 

  • Crni pirinač sa vrganjem i lisičarkom

    Kad kažem crni pirinač, ne mislim na obojeni pirinač (mastilom sipe ili nekom drugom prehrambenom bojom), već na tamnu vrstu pirinča. Crni ili tzv.zabranjeni pirinač je vrsta pirinča koja je u Kini, još od drevnih vremena, bila rezervisana samo za carsku porodicu, odnosno bila je zabranjena za obične ljude. Danas se crni pirinač prodaje u celom svetu, pa i kod nas. Možete ga kupiti u većim marketima, ili specijalizovanim prodavnicama.

  • Salata sa integralnim pirinčem

    Salata ili užina, ili praktičan doručak koji može da se ponese na posao ili samo kao dobra ideja da se potroše ostaci kuvanog pirinča od prethodnog ručka.

  • Čokoladni kolač sa Guinness pivom

    Kolač sa čokoladom, slatkom pavlakom i Ginis pivom koji je ne peče. Mnogi će reći da Ginis nije samo obično pivo, nego da je to jedna od najboljih i najjačih vrsta (ili stilova) piva: Stout ili Guinness stout. To jeste vrhunsko i, za moj ukus, najbolje crno pivo i pivo uopšte. A šta je zapravo "stout"?

  • Sos od feta sira i limete

    Jednostavan recept koji samo po ljutini i mirisu belog luka može da podseća na klasični urnebes. Ali, razlikuje se u vrsti sira koji se koristi, kao i što umesto na alevu papriku, ovaj urnebes miriši na limetu ili limun.

  • Čorba od zelja i koprive

    Jednostavno i jeftino prolećno jelo za koje većinu sastojaka možete sami ubrati u svom dvorištu ili na nekom izletu ili šetnji u prirodi. Priprema ove čorbe je vrlo slična čorbi od koprive.

  • Sarmice od zelja sa gljivama i orasima

    Sarmice od zelja ili blitve punjene kako različitim mesom, tako i različitim povrćem, svoju punu sezonu doživljavaju u proleće. Kada prođe sezona sarme od kiselog kupusa, kreće vreme sarmica od svežeg povrća, sarmica od zelja sa mesom ili posnih sarmica bez mesa, a u ovom receptu su na redu sarmice od zelja sa gljivama.

  • Beskvasni hleb sa pivom i đumbirom

    Kada kažem brzinski hleb sa pivom i đumbirom, znači da je bez kvasca, da ga ne morate dugo mesiti i da ne morate dugo čekati da naraste. 

  • Pohovane bukovače

    Bukovača je jedna od gljiva koja spada u veoma ukusne i cenjene gljive. Za razliku od drugih šumskih gljiva, ovu gljivu je moguće i kultivisano gajiti. Zbog toga je lako dostupna i možete je kupiti u većini marketa kao i na pijacama. Ukus i čvrsa tekstura mesa su slični šumskom piletu odnosno vrbari te se zbog te osobine može lako i jednostavno pohovati (vidi pohovano šumsko pile).

  • Kisela čorba od krompira i pasulja

    Ako nemate već skuvan ili ne koristite konzervirani pasulj, biće vam potrebno malo više vremena. Ali, ako ste praktični, znači da u zamrzivaču već imate skuvanog belog pasulja koji možete koristiti kad god i kako god da vam zatreba.

  • Salata od pečene cvekle i bundeve

    Još jedan od recepata za "nadogradnu" ili "modularnu" salatu, odnosno salatu kojoj veoma lako i brzo možete promeniti i ukombinovati različite sastojke. Sve dok ima sveže bundeve i cvekle na pijacama, možete praviti ovu salatu od pečene cvekle (kako da ispečete cveklu»»).

  • Salata od pasulja i mariniranih gljiva

    Još jedna jednostavna i jeftina obrok salata sa malim brojem sastojaka.

  • Rezanci od bundeve u španatu

    Mnogo su mi se dopali ravioli sa bundevom»» i zato sam rešila da napravim još nešto sa "bundevastim" rezancima. Ovog puta su narandžasti rezanci u zelenom sosu od španata. Volim šarenu hranu u tanjirima, što je i osnovni razlog zašto je nastao i ovaj moj recept.

  • Marmelada sa đumbirom

    Prošle godine sam pravila i napisala recept za slatko od đumbira, kao i recept za ljutu marmeladu. Marmelada sa đumbirom je nešto između ta dva "stara" recepta, odnosno kombinacija đumbira i pomorandže.

  • Olive tapenade

    Šta je tapenade? Tapenada  je nešto kao umak, sos, pire ili sitno seckana salata, od maslina i kapara. Navodno, jelo kao i njegov naziv potiču iz južnog dela Francuske, Provanse, i provansalskog dijalekta, odnosno reči koja označava kapar.

  • Rezanci - nasuvo s makom

    A za kraj ručka ili bilo kog drugog obroka, umesto kolača ili kao kolač - rezanci s makom. Doduše, ne moraju to uvek biti rezanci, mogu to biti i štrudle ili šufnudle sa makom. Poenta je da bude maka uz dodatak nekog testa. Baš tako kako sam napisala, testo kao dodatak maku, a ne obrnuto.

  • Beli pasulj sa vrganjima i bundevom

    Zanimljiva kombinacija ukusa i mirisa, slično jelo onom pasulju u bundevi. Za ovaj recept je bitno da imate već skuvanog pasulja, a ako ga nemate možete koristiti konzervirani.

  • Humus sa pečenom cveklom

    Humus ili pašteta od leblebije je osnova ovog recepta. Kao što sam već više puta rekla, svaki humus pa tako i ovaj, možete učiniti zanimljivijim i bogatijim dodacima po izboru i ukusu. Ovoga puta, taj dodatak je pečena cvekla.

  • Ravioli od bundeve sa kozijim sirom

    Ravioli ili jastučići od testa od bundeve, što znači da je testo napravljeno od mešavine brašna i pečene bundeve.

Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije