Za grilovani sir vam je pre svega potreban suv i tvrdi sir koji se sporo topi. Grčki (tačnije kiparski) sir halumi, ili ako niste na Kipru, neki domaći stariji kozji sir za grilovanje, idealni su za ovakav način pripreme. U nedostatku grila, odnosno roštilja, koristite gril tiganj u kojem možete peći bez dodavanja masnoće. Ovaj recept je nadogradnja na "obični" grilovani kozji sir.
Imate viška kuvanih jaja s kojima ne znate šta da uradite? Ili biste da napravite nešto drugačije od kuvanih jaja, a da ona nisu samo na sendviču? Evo nekoliko predloga.
Terin od sira i pečene paprike je idealan kada želite da napravite efektno, i na izgled i za ukus, predjelo ili meze.
Mali, mini, slani tartovi sa sirom i cveklom, brzo, lako i jednostavno se prave, izgledaju zanimljivo, a uz to su i vrlo ukusni.
Jedno jednostavno jelo, tačnije predjelo, od pečene paprike i tunjevine.
Stari recept i jelo koji se "u moje vreme" pravilo za dečije rođendane i ostale slične proslave. Suština ovog recepta je u ideji, jer baget može svako da izdubi, a punjenje možete prilagođavati svom ukusu: može to biti na bazi sira, majoneza, mesne ili riblje paštete, ili bilo šta drugo što volite, a da od toga možete da napravite fil.
Odlično predjelo ili užina, pogotovo ako volite suve šljive u slanini ili dinju sa šunkom ili jabuke sa šunkom,...
Odličan recept sa crnim belim lukom (šta je crni beli luk i kako se pravi?) i odličan recept kako da efektno iskoristite tvrdo kuvana jaja.
Šta je terin (terrine)? Na francuskom označava keramičku posudu u kojoj se priprema hrana. Terin je takođe i vrsta hrane koja se priprema u istoimenoj posudi. Tu vrstu hrane bismo mogli prevesti i kao aspik, hladetina, pašteta ili pihtije, u zavisnosti od toga od koje vrste mesa ili povrća se priprema.
Donacije
Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.