Da li je smuđ ili je leptir? Vodeni leptir. Ako postoji recept koji se zove leptir pile, zašto ne bi mogao da postoji leptir smuđ? Mada, kada malo bolje razmislim, ovako pečeni smuđ sa izdignutim perajima više liči na neku drevnu dunavsku aždaju nego na leptira.

Grilovani losos sa pečenom paprikom i sosom od pečene paprike, bio bi duži naziv ovog odličnog jela od ribe.

Malo drugačije pečena rečna riba, tačnije som u marinadi od piva, soja sosa i đumbira.

Predjelo, meze ili zakuska, dimljeni losos svakako nije svakodnevno jelo, već jelo kada želite sebe da počastite nečim delikatnim odnosno delikatesnim.

Smuđ u pavlaci i još jedan malo drugačije pečeni smuđ u rerni.

Dimljena riba i slatkasti batat su odlična kombinacija. Ako mi ne verujete, moraćete sami napraviti ovaj veoma jednostavan recept za odlično jelo sa dimljenom pastrmkom. Umesto ljubičastog batata možete koristiti i narandžasti ili beli, ali ljubičasta boja batata me oduševljava.

Gambori ili kozice ili škampi, kako god da ih nazivate, i koliki god da su, teško da im neko može odeleti, pogotovo kada se ispeku na najjednostavniji mogući način, a to je na grilu, odnosno roštilju. Ajd dobro, može i u gril tiganju. A kada se tim slatkim račićima dodaju špargle u slanini, slasna gozba neće izostati.

Pečena pastrmka je jedno od najjednostavnijih i najukusnijih jela, ovo je samo još jedna od mogućih varijanti pripreme ove ribe.

Soba nudle ili rezanci od heljde i grilovana tuna, uz dodatak soja sosa i soka od pomorandže. Recept koji možete pripremiti kada želite da napravite nešto drugačiji, zanimljiviji posni, riblji obrok.

Pikantno, ljuto, jednostavno, posno, bez glutena,... malo li je za jedan ručak?