Bez obzira da li ćete piti pivo pored logorske vatre vrteći kobaje na štapu, ili ćete roštiljati s društvom uz pivo, ili ćete u tiganju ispeći ili skuvati neko dimljeno meso (i riba je meso) sa pivom, u bilo kojoj varijanti dimljeni miris mesa i pivo su savršen par koji ne treba razdvajati.

Dimljena pastrmka, u odnosu na svežu, kao i svo ostalo dimljeno meso, je mnogo bogatija ukusima i mirisima. Meso jeste suvlje u odnosu na sveže, ali samim tim je lakše i brže ispeći.

Obrok ili salata ili obrok salata, jer je zasitna i odlična za tople letnje dane, kao i za ručak na brzinu.

Iako tuna nije riba koja pliva u našim vojvođanskim rekama, zahvaljujući većim trgovinskim lancima, ponekad mogu i kod nas da se kupe sveži komadi tune. Za razliku od sveže, konzervirana tunjevina je svima lako dostupna svakom, u svakoj prodavnici (pogledajte jedan jednostavan recept za salatu sa tunjevinom iz konzerve).

Smuđ, najlepša riba od svih (rečnih i morskih). Najlepša, kako po izgledu, tako i po ukusu. Zbog neutralnog mirisa i svog čvrstog, belog mesa može se pripremati na mnogo načina, uz različite dodatke i začine.

Odlično, jeftino jelo koje se brzo i lako priprema, pod uslovom da imate već očišćene sardine. U suprotnom, uračunajte i vreme potrebno za čišćenje ribe u vreme pripreme. Princip pečenja sardina u rerni je sličan kao i u receptima za sardine sa paradajzom ili girice iz rerne, a osnovna razlika je u začinima.

Kombinacija slatkog, slanog i ljutog, po sistemu, ako mogu pileća krilca sa medom, zašto ne bi mogla i pastrmka sa medom?

Odlično, jeftino jelo koje se brzo i lako priprema, pod uslovom da imate nekog ko će umesto vas očisti sardine. U suprotnom, ako to radite sami, uračunajte vreme čišćenja ribe u vreme pripreme (to je otprilike nekih pola sata, ukoliko niste baš vešti u tome).

Ono što su za rečnu ribu smuđ i štuka, to su orada i brancin za morsku ribu. Belo čvrsto, nemasno meso koje možete pripremati na mnogo načina i uz mnoge dodatke, ali je takva riba uvek najbolja kada tih dodataka ima što manje.

Brzo i jednostavno jelo, sličan recept kao pastrmka u sosu od belog luka i limuna, sa tom razlikom što je u ovom receptu sos od paradajza.