Kolači sa smokvama ili slatki ukus leta. Iako sam ja pristalica da se voće jede što više i što češće bez ikakve obrade, ponekad, kada imate viška, od njega možete praviti pekmeze, možete ga sušiti ili napraviti tart od lisnatog testa sa svežim smokvama.

Frangipane, ili franažipan je smesa od badema, šećera i jaja, ukratko. A to opet znači da je ovo tart, ili slatka pita, sa bademom, rabarbarom i jagodama.

Čupavci s kokosom, a recept sam prepisala sa bloga Provereni recepti.

Štrudli ima raznih, slanih, slatkih, od testa sa kvascem, ili bez. Mogu biti od lisnatog testa ili od tankih kora za pitu. Mogu biti mrsne ili posne, veganske ili vegetarijanske. Ovog puta jedna obična, klasična, slatka štrudla s makom i višnjama.

Plazma torta je verovatno najjednostavniji kolač koji možete sami napraviti, nema kuvanja, pečenja, potrebno je da se svi sastojci samo dobro izmešaju.

Mislim da svako ima svoj recept za krofne i svako sigurno ima babu, majku, tetku koja je pravila najbolje krofne na svetu. A ja? Od svih recepata koje sam do sada probala, ovaj mi je najbolji.

Još jedan čizkejk, cheesecake ili pečeni kolač od sira, ovog puta sa crvenom pomorandžom.

Za čuvene Rafeolo kuglice verovatno je mali broj ljudi koji nisu čuli za njih, a sigurna sam da je još manji broj onih koji vole kokos a da ih nisu probali. Ako želite da znate da li se domaće kokos kuglice mogu meriti sa originalnim, kupovnim kuglicama, moraćete probati sami da ih napravite i da ih uporedite. To je jedini ispravan način njihovog poređenja.

Kasato trouglovi ili slatkiš od mlevenog keksa i kandiranog voća. Recept je sličan trouglovima od čokolade, ali samo po izgledu. Osnovna razlika je što su ovi kasato trouglovi samo obloženi čokoladom i kao što rekoh sadrže kandirano voće i žele bombone.

Lešnik kuglice, kao i kuglice od suvog voća, i ove sa lešnicima su jednostavne i brze za pripremu.