Čorba od zimskog povrća i rasola, što znači da bi mogla da se zove i mamurlučka čorba. Idealna za jutro ili dan posle neke vesele žurke s alkoholom. Brzo se priprema, nije komplikovana, jeftina, a možda može da vam posluži i kao lek protiv mamurluka i glavobolje (slično kao i bladi Meri). Čak i da niste mamurni, ovo je jedna mnogo dobra i ukusna, posna, veganska, zimska čorba.
- Kategorija: Supe
Kesten čorba sa gljivama, miris i boja jeseni u tanjiru: kesten i vrganj. Savršena kombinacija.
- Kategorija: Supe
Pileća ramen supaje, ukratko, više od supe jer je to kompletan obrok sa povrćem, mesom i testeninom u jednoj činiji.
- Kategorija: Supe
Čorba od kelerabe, ili jedna fina povrtna, prolećna, posna, vegetarijanska, bezglutenska supa (ako vam se svidi ovaj recept, pogledajte i ovu čorbu od prolećnog zeleniša).
- Kategorija: Supe
Prava prolećna, zelena čorba od lišća i lisnatog povrća. Jednostavno, jeftino, ukusno.
- Kategorija: Supe
Čorba od lista cvekle, odlična i sasvim obična prolećna čorbica od listova mlade cvekle. Ono što je najbolje, izuzetno brzo se priprema i još kraće kuva, a po jeftinoći i jednostavnosti može da joj parira samo ajnpren supa.
- Kategorija: Supe
Krem čorba ili potaž od celera i crnog belog luka je jednostavno i ukusno jelo. Kakav je to oksimoron "crni beli luk"? Da li znate šta je to crni beli luk ili "black garlic"? Ukratko: kada glavicu belog luka (češnjak, česan) dovoljno dugo kuvate "na suvo", na niskoj temperaturi (50-60°C), beli čenovi dobijaju crnu boju. Za opširnije kliknite na link kako se pravi crni beli luk?
- Kategorija: Supe
Potaž od bundeve sa dimljenom paprikom (francuska reč "potage" koja se odomaćila i kod nas) je isto što i gusta, kremasta supa ili čorba, u ovom slučaju od bundeve, muskatne bundeve (neki je nazivaju i tamburica, tikva, buča ili kako god da je zovete). Odlična, jednostavna i jeftina jesenja supica. Ako volite kremaste i guste čorbe ovog tipa, pogledajte i recepte za potaž od bundeve sa pivom ili potaž od bundeve sa mentom.
- Kategorija: Supe
Brzinska, jeftina i jednostavna gusta čorba, krem supa ili kako to fensi zvuči - potaž, od zelenih perca mladog luka i komorača. Sastojke možete kupiti i na pijacama, ali ako imate svoju bašticu, ovo jelo je za vas još jednostavnije i bolje.
- Kategorija: Supe
Šitake ili šitaki (shiitake) gljive su aromatične gljive koje su zbog svog specifičnog mirisa i ukusa odlične i kao dodatak čorbama.
- Kategorija: Supe
