Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

Salata od boranije

Salata od boranije

Jednostavna i jeftina salata koja može da se pravi kako do sveže, tako i od zamrznute boranije. Recept je skoro isti kao salata od zelene boranije.

salata od boranije

Potrebno je:

  • 1/2 kg boranije,
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • jabukovo sirće po ukusu,
  • 1 kašika senfa,
  • 1 čen belog luka,
  • 1 vezica peršunovog lista,
  • so i biber po ukusu.

Boraniju operite, očistite, tj. isecite joj krajeve i nasecite na manje komade. Ako koristite boraniju iz zamrzivača, onda ste uštedeli vreme za taj prvi, najduži i najdosadniji korak.

Očišćenu boraniju skuvajte u što manje vode. U činiju za salatu sitno iseckajte beli luk (može i više ako volite) i vezicu peršunovog lista. Dodajte senf, maslinovo ulje, sirće, so i biber po ukusu. Preliv za salatu dobro izmešajte i dodajte skuvanu i prohlađenu boraniju. Sve zajedno još jednom promešajte i poslužite.

salata od boranije 2

salata od boranije 4

salata od boranije 5

salata od boranije 8

  • Pinterest