fbpx

Salata od dimljene pastrmke

Salata kao prilog ili salata kao glavno jelo. Može kako god vam odgovara, jer je salata s dimljenom pastrmkom brz, jednostavan i ukusan obrok.

Potrebni sastojci:

  • 200 g dimljene pastrmke,
  • 1 zelena salata (po izboru puterica, kristalka, matovilec, rukola,... mešana),
  • nekoliko čeri paradajza,
  • vezica rotkvica,
  • sok i korica limuna,
  • 1 sveža ljuta (ili slatka) paprika,
  • 2-3 kašike maslinovog ulja,
  • so i biber.

Priprema:

Dimljenu pastrmku, ukoliko je potrebna termička obrada, skuvajte ili ispecite. Ribu očistite od kože i pažljivo od kostiju, a meso prstima izmrvite na sitnije komade. Najbolje je da to radite prstima jer ćete tako najbolje proveriti da li je zaostala poneka kost.

U činiju narendajte koricu limuna i iscedite polovinu soka od limuna. Dodajte maslinovo ulje, so i biber i sve dobro promešajte. U umak dodajte zelenu salatu, isečene rotkvice, paradajz i papriku, promešajte i na kraju dodajte komadiće ribe, lagano promešajte kako se pastrmka ne bi previše izmrvila.

salata od dimljene pastrmke 3

salata od dimljene pastrmke 5

salata od dimljene pastrmke 9

Smoked Trout Salad


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije