fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

Salata od dimljene pastrmke

Salata od dimljene pastrmke

Salata kao prilog ili salata kao glavno jelo. Može kako god vam odgovara, jer je salata s dimljenom pastrmkom brz, jednostavan i ukusan obrok.

Potrebni sastojci:

  • 200 g dimljene pastrmke,
  • 1 zelena salata (po izboru puterica, kristalka, matovilec, rukola,... mešana),
  • nekoliko čeri paradajza,
  • vezica rotkvica,
  • sok i korica limuna,
  • 1 sveža ljuta (ili slatka) paprika,
  • 2-3 kašike maslinovog ulja,
  • so i biber.

Priprema:

Dimljenu pastrmku, ukoliko je potrebna termička obrada, skuvajte ili ispecite. Ribu očistite od kože i pažljivo od kostiju, a meso prstima izmrvite na sitnije komade. Najbolje je da to radite prstima jer ćete tako najbolje proveriti da li je zaostala poneka kost.

U činiju narendajte koricu limuna i iscedite polovinu soka od limuna. Dodajte maslinovo ulje, so i biber i sve dobro promešajte. U umak dodajte zelenu salatu, isečene rotkvice, paradajz i papriku, promešajte i na kraju dodajte komadiće ribe, lagano promešajte kako se pastrmka ne bi previše izmrvila.

salata od dimljene pastrmke 3

salata od dimljene pastrmke 5

salata od dimljene pastrmke 9

Smoked Trout Salad

  • Pinterest