Još jedna jednostavna i jeftina obrok salata sa malim brojem sastojaka.
Potrebni sastojci:
- 1 konzerva pasulja (oko 250 g kuvanog zrna pasulja),
- 100 g mariniranih gljiva,
- 2 pečene crvene paprike (slatke ili ljute po ukusu),
- nekoliko suvih paradajza,
- peršunov list,
- biber,
- jabukovo sirće,
- maslinovo ulje.
Napomena: pošto su marinirane gljive slane, suvi paradajz takođe, dodatna so vam za ovaj recept neće ni trebati.
U činiju stavite skuvan i proceđen pasulj (ili jednu konzervu pasulja), kao i marinirane gljive (OVDE pogledajte recept za marinirane gljive). Dodajte na tanke trake isečenu pečenu papriku i suvi paradajz. Začinite jabukovim sirćetom, maslinovim uljem, biberom i iseckanim peršunovim listom.
Poslužite kao prilog ili kao obrok salatu, po želji.
