Salata od pasulja i tunjevine, ceo obrok, doručak ili užina a u stvari je to samo brzo, lako, jednostavno, posno, i jelo bez glutena. Malo li je na ovu skupoću?
Sastojci:
- 1 konzerva belog pasulja (ili 250 g skuvanog pasulja),
- 160 g tunjevine iz konzerve (1 veća konzerva),
- 2 kašike maslinovog ulja,
- 2 čena belog luka,
- 1 manji crveni luk,
- 1 limun,
- 1 vezica peršunovog lista,
- 1 kašikica pesto sosa (ili kašikica suvog bosiljka),
- so i biber po ukusu.
Priprema:
Crni i beli luk sitno iseckajte i stavite u činiju. Izmešajte sa uljem, pestom, naribanom koricom i sokom od limuna, i iseckanim peršunovim listom. Dodajte pasulj i oceđenu tunjevinu, posolite i pobiberite po ukusu.
Sve promešajte i ostavite pokriveno u frižideru oko 30 minuta da se mirisi i ukusi izmešaju.
