Sastojci:
- 6 komada pečene paprike,
- 100 g listića badema,
- peršunov list,
- jabukovo sirće,
- so i biber.
Napomena:
Ako mislite da salata od pečene paprike ne može bez belog luka, vi ga slobodno dodajte po ukusu i želji.
Priprema:
Pečenu papriku ogulite i očistite od semena. Isecite je na manje komade i rasporedite u tanjir ili u široku činiju za salatu. Sve posolite, pobiberite i poprskajte jabukovim sirćetom ili limunovim sokom po ukusu.
Od gore papriku pospite listićima badema i iseckanim peršunovim listom.
Salata od pečene paprike i badema, najbolja je dobro ohlađena. Zbog toga je pre posluženja ostavite da odstoji barem pola sata i tek tada je poslužite.
Slični recepti:
Salata od pečene paprike i paradajza
Pohovane pečene paprike punjene sirom
