fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam
Salata od presne cvekle

Još jedna zdrava, jesenja salata, koja se sprema veoma jednostavno, a uz to i praktična jer je možete držati u frižideru i nekoliko dana nakon pripremanja, sve dok je ne pojedete. Ali, nije pogodna za neko duže čuvanje, jer miris rena brzo izvetri - bolje je spremati u manjoj količini.

Sastojci:

  • 1 ren srednje veličine (možete staviti manje ili više u zavisnosti od toga koliko volite ljuto),
  • 4 osrednje cvekle (veličine otprilike teniske loptice),
  • 1 celer, otprilike, treba da ga bude duplo manje u odnosu na cveklu,
  • jabukovo sirće,
  • so.

Priprema:

Operite, očistite i sitno narendajte svo povrće, odnosno korenje. Najbolje je, i najjednostavnije, ako za to koristite neku električnu "rendalicu". Po ukusu sve posolite i nalijte jabukovim sirćetom. Promešajte i stavite u teglu.

Ako ne volite ili nemate jabukovo sirće, možete koristiti i bilo koje drugo sirće, kao i limunov sok.

U ovu salatu ne dodajem šećer jer je cvekla obično dovoljno slatka.

salata od sirove cvekle celera rena

salata od sirove cvekle celera rena 3

salata od sirove cvekle celera rena 5