Salata od rotkvica i sira, ukusna, jeftina i jednostavna prolećna salata.
Sastojci:
- 1 vezica rotkvica (5-6 komada),
- 2 mlada crna luka,
- 1 zelena salata (puterica, kristalka ili po ukusu),
- 100 g feta sira,
- 2-3 kašike maslinovog ulja,
- 1 kašika jabukovog sirćeta (ili po ukusu),
- biber.
Napomena:
So u ovom receptu nije potrebna, jer je feta sir dovoljno slan da posoli sve.
Priprema:
Roktvice operite i nasecite na tanke kriške. Zelenu salatu i mladi luk operite i isecite na manje komade. Feta sir isecite ili izmrvite na manje komade.
Sve stavite u činiju, pobiberite po ukusu, prelijte uljem i sirćetom, promešajte i poslužite.
