U sezoni sremuša odlična salata ili možda bolje reći namaz? Namaz ili salata od jaja i sremuša?
Sastojci:
- 200 g feta sira (ili nekog drugog po vašem izboru),
- 2 kašike kisele pavlake (ili milerama, ili grčkog jogurta),
- 4 tvrdo kuvana jajeta,
- 1 vezica sremuša (ili više po ukusu),
- biber po ukusu.
Napomena:
Ako koristite slani sir kao što je feta, so vam nije potrebna.
Priprema:
U činiju stavite sir. Jaja ogulite i odvojite žumanca i belanca. Žumanca malo izgnječite i dodajte u sir, a belanca iseckajte na kockice i takođe dodajte u sir.
Sremuš sitno iseckajte i dodajte u sir i jaja. Sve lagano promešajte i začinite po ukusu.
