fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam
Salata od sočiva

Jednostavna i ukusna salata koja može da vam bude i užina ili čak lagani dnevni obrok, pogotovo ako možete da ga pripremite ujutru i ponesete u zatvorenoj kutiji na posao.

Potrebni sastojci:

  • 200 g skuvanog sočiva,
  • 2 kašike semenki suncokreta,
  • 1 avokado,
  • 1 pakovanje zelene sitne salate (matovilec, rukola, maslačak,...po vašem izboru),
  • 1 vezica peršunovog lišća,
  • 1 zelena ljuta paprika,
  • maslinovo ulje,
  • 1 limun,
  • so i biber.

Napomena:

Možete koristiti suvo sočivo i sami ga skuvati, a možete koristiti i konzervirano sočivo. Sočivo skuvajte u slanoj vodi. Potrebno mu je oko 20 minuta da bi omekšalo.

Priprema:

Skuvano, oceđeno i ohlađeno sočivo stavite u činiju za salatu. Dodajte semenke suncokreta, iseckanu papriku, salatu i avokado iseckan na manje kocke. Peršun takođe sitno iseckajte i dodajte u činiju. Sve prelijte maslinovim uljem, posolite, pobiberite i zakiselite limunovim sokom po ukusu.

salata od sociva

salata od sociva 3